蘑菇列表
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蘑菇炒鸡片
材料:鸡胸肉 约200克做法:一、鸡胸肉切片,放在盘里,生抽加1茶匙,如果不想鸡肉死白死白,就加老抽1/2茶匙,再加盐1/4茶匙,糖1/4茶匙、胡椒面1/4茶匙、料酒1茶匙,用手抓至起胶,... [蘑菇]
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香菇鸡蛋豆腐包
材料:豆腐1盒 鸡蛋2个 香菇若干 白胡椒粉 盐 麻油 橄榄油 酵母 面粉 糖做法:1.馅料的做法是:豆腐1盒两面煎黄,稍稍用勺子碾碎,鸡蛋2个加1/2小勺盐调匀煎熟,我偷懒一边煎... [蘑菇]
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蘑菇炒鸡片
材料:鸡片,生抽,生粉,蛋清,酒,大蒜片,红椒丝,蘑菇做法:1、鸡里脊肉切片; 2、用生抽、生粉、蛋清、酒,腌10分钟; 3、过热油,取出; 4、锅热油,炒... [蘑菇]
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香菇烧栗子
材料:栗子,香菇,青椒红椒去蒂去籽切块待用,做法:1、栗子剥掉外壳,蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用; 2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香... [蘑菇]
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椒盐蘑菇
材料:鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、五香粉、盐调味做法:1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉; 2、用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味 3... [蘑菇]
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豆腐干蘑菇炒肉片
材料:猪里脊肉、蘑菇、豆腐干做法:1.将所有食材切片,准备了几颗蒜; 2.将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用; 3.锅中倒入油... [蘑菇]
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金针菇炒蛋
材料:金针菇、鸡蛋、料酒、盐做法:1、金针菇去老根,在沸水中加少量盐焯熟。 2、鸡蛋加料酒、盐打散。 3、锅中放少量油,将鸡蛋炒熟划散。... [蘑菇]
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香肠鸡肉蘑菇比萨
材料:长期以来,一直在心食谱网上学习、享受,十分感激。今天上传一份比萨食谱,这是我最拿手的一样,希望喜欢西餐的朋友们喜欢。做法:1. 发面:温水里面加发酵粉和面... [蘑菇]
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家常炒之双菇肉片
材料:平菇(或鲜香菇),鸡腿菇(或者各种叫不出名字的大蘑菇),油菜半棵,猪瘦肉,葱,料酒,淀粉,盐做法:1. 蘑菇去掉根儿,切片儿备用,肉切片儿加入盐,料酒,葱段腌制, 2. 油菜切... [蘑菇]
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磨菇炒鸡蛋
材料:1,磨菇、蟹脚菇,各种菌类 2, 鸡蛋做法:1,磨菇、蟹脚菇,各种菌类 洗干净,沥水,备用。 2,鸡蛋打碎,加盐,味精 3,锅里放油烧热,将鸡蛋放锅里,煎到5成熟后... [蘑菇]
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小鸡炖蘑菇
材料:原料:小公鸡、榛蘑做法:小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的,... [蘑菇]
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香浓蘑菇汤,绝对好滋味
材料:牛油 55g做法:1. 热锅,煮溶牛油,加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和蘑菇,煮个5 分钟。 2. 煮至蔬菜稍微变软,加入面粉拌匀。 3. 加入牛奶和... [蘑菇]
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鸡腿菇酸萝卜炒肉
材料:鸡腿菇1个,酸萝卜100克,瘦肉50克,蒜子2瓣,红油豆瓣酱、盐适量。做法:1、将鸡腿菇,酸萝卜切成2厘米长的条,肉切丝,蒜子拍碎,备用。 2、炒锅里倒入适量的油烧... [蘑菇]
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鸡蛋瘦肉炒鸡腿菇
材料:鸡蛋2个,瘦肉50克,鸡腿菇2个,蒜子2瓣,葱、青辣椒、盐,油适量。做法:1、鸡蛋打散,瘦肉切丝,鸡腿菇切片,蒜拍碎,葱、辣椒切碎备用。 2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块... [蘑菇]
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杏鲍菇炒尖椒(家常)
材料:杏鲍菇(两根)、尖椒(一个)、葱白(一段,约7厘米长)。做法:1、杏鲍菇切成圆形片;尖椒洗净、切丝;葱白切成圆形的小葱花。 2、锅中烧开水,放入切好的杏鲍菇,待水再... [蘑菇]
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蘑菇培根吐司
材料:切片面包、各种蘑菇、培根、普通奶酪、马苏里拉奶酪、红尖椒、西红柿、番茄沙司、美国杂菜做法:其实吐司里加什么东西都是比较随意的,关键是个做法, 1... [蘑菇]
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干炸蘑菇
材料:蘑菇一盘、面粉、水、盐做法:1,把蘑菇洗干净,控水(蘑菇里水太多的话油会溅到手上、脸上、衣服上总之哪哪都是。。囧)。 2,调汁=面粉+水+盐,鸡蛋可搁可不搁... [蘑菇]
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奶香蘑菇浓汤
材料:土豆、口蘑、盐水、少量黄油、洋葱碎、入凉牛奶or鸡汤、水、盐、黑胡椒碎做法:1.土豆切块,煮软捞出,口蘑盐水浸泡10min,洗净切片; 2.少量黄油把洋葱... [蘑菇]
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韭菜花蘑菇炒鸡蛋
材料:韭菜花一把,蘑菇十朵,鸡蛋两个,盐,橄榄油,高汤(如果没有也无所谓)做法:1.韭菜花切断,蘑菇切片(厚薄适度即可),鸡蛋打散,加一些盐在鸡蛋里 2.锅内油烧热,放入鸡蛋... [蘑菇]
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简单香菇炒肉片
材料:瘦肉.香菇。生粉。胡椒粉、少许辣椒粉。蒜末.葱花.酱油做法:1、瘦肉切片放少许生粉胡椒粉腌几分钟. 2、香菇切条.锅里倒少许油.放入蒜末。葱花.爆香... [蘑菇]