蘑菇列表
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酱汁杏鲍菇
材料:杏鲍菇,白糖,酱油,蚝油,料酒做法:1、杏鲍菇先切段再切片,在片上划出十字刀。 2、菇片放碗中,加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟... [蘑菇]
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洋葱番茄蘑菇炒意大利面
材料:洋葱1/4个,番茄1个,蘑菇干适量,意大利面若干两做法:1、洋葱、番茄洗净,蘑菇干用水泡发。 2、将洋葱蘑菇切碎,番茄切成块备用。 3、 鱼肉末加... [蘑菇]
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烤肉馅意大利蘑菇
材料:意大利蘑菇(baby bella mushrooms)数个,瘦肉末(喜欢吃肥肉的可以用肥瘦肉末),姜,葱,奶酪,盐,鸡精,香油做法:1、将意大利蘑菇洗净,蘑菇干和蘑菇帽轻轻分离。 2、... [蘑菇]
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洋蔥蘑菇牛肉湯
材料:牛肉1塊,洋蔥半顆,蘑菇6顆,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,蕃茄醬6匙,鹽1.5小匙,水800ml,料酒2匙,橄欖油一點點做法:1、牛肉1塊洗淨血水,放鍋裡小火煮沸2分鐘。將牛肉撈出,將肉... [蘑菇]
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酱爆口菇
材料:口菇、豆瓣酱、白糖、味精、香油做法:1、口菇洗净,切成片。 2、锅里放油烧热,加入一大勺豆瓣酱炒香。 3、加入蘑菇翻炒均匀,然后加入少许白... [蘑菇]
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山药薏米蘑菇汤
材料:主料:薏米1两、铁棍山药1根、白玉菇适量做法:1、薏米提前浸泡几小时,山药不去皮,彻底洗净并用盐水浸泡干净,切成段。 2、将薏米、山药放入锅中,加足量水... [蘑菇]
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蘑菇炒肉
材料:精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料做法:1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。 2、青红椒切丝,葱姜切丝。 3、锅里放... [蘑菇]
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油煎蘑菇
材料:白圆蘑菇、橄榄油、黑胡椒、盐做法:1、蘑菇洗净,用厨房纸擦干,再切成厚片。 2、平底锅烧热,倒入适量橄榄油,然后放入切成片的蘑菇,中火慢煎,可以用锅铲翻... [蘑菇]
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蘑菇焗饭
材料:米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法:1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝。... [蘑菇]
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白汁蘑菇
材料:1、黄油 —— 两个手指大小做法:【方法一】: 1、准备:用鲜菇的,切片。葱切碎。 2、肉丁炒出油,让它变小(国外便宜的肉丁很肥……所以……)... [蘑菇]
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蘑菇炒芹菜
材料:主料:蘑菇8朵,芹菜一把,黑木耳一些,胡萝卜半根做法:1、蘑菇切片,但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。 2、芹菜去叶子,洗干净,将根茎切段。 3、... [蘑菇]
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杏鮑菇炒肉絲
材料:杏鮑菇2顆,肉絲半盒(120g),蒜2瓣,醬油1匙,料酒1.5匙,十三香粉1小匙,橄欖油一點點,鹽適量,香油1.5匙做法:1、肉絲半盒加入料酒1.5匙,醬油1匙和十三香粉1小匙,用手抓勻醃一下... [蘑菇]
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奶油菠菜蘑菇西式蛋饼
材料:【主要食材(1人份)】:做法:1、在煎锅中倒入橄榄油预热,将大蒜切碎与蘑菇一同倒入油锅中,中高火煎大约3-5分钟。 2、直到蘑菇开始变软,加入菠菜继续煎1分钟... [蘑菇]
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脆烤杏鲍菇
材料:原料:杏鲍菇2个。做法:1、把杏鲍菇改刀切成条,比手指细一点为宜。 2、烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜... [蘑菇]
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酱油黑椒蘑菇
材料:蘑菇,酱油,黑椒粒做法:1、蘑菇清洗干净,切厚片; 2、蘑菇飞水;(飞水可以去掉蘑菇的腥味) 3、捞起蘑菇,沥干水分; 4、热油锅(有黄油的话... [蘑菇]
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蒜香蘑菇
材料:小型白蘑菇200g,蒜头3瓣,欧芹一小把,橄榄油2大勺,黄油1-2大勺,盐适量,现磨黑胡椒适量,鸡高汤适量(选用)做法:1. 将蘑菇用清水快速地清洗干净后用干净的布或是厨房纸... [蘑菇]
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孜然烤香菇
材料:香菇,盐,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,橄榄油做法:1、香菇洗净,剪去香菇梗,打花刀。 2、香菇放盆里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最... [蘑菇]
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滑炒鸡腿菇
材料:鸡腿菇,生抽,鸡汁,盐,糖,胡椒粉.做法:1.把鸡腿菇切成薄片. 2.将鸡腿菇蒸熟. 3.锅里加鸡汁,生抽,盐,糖和胡椒粉. 4.放鸡腿菇... [蘑菇]
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蘑菇
蘑菇专题为您提供蘑菇的基本介绍,蘑菇的功效与作用,蘑菇的营养价值,以及蘑菇的禁忌人群和适宜人群。... [蘑菇]
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蘑菇
蘑菇不能和什么一起吃专题为您提供蘑菇有关的食物相克信息,包括各种食物与蘑菇在一起烹调会产生哪些有害物质。... [蘑菇]