牛肉丸列表
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牛肉丸
材料:材料:,絞牛肉600公克,絞肥肉180公克,蔥100公克,香菜40公克,馬蹄120公克,泡水陳皮1小片,菠菜適量,調味料:,水300公克,鹽2公克,太白粉5大匙,馬蹄粉2大匙,香菇粉3小匙,糖4小匙,胡椒粉1/4... [牛肉丸]
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灌汤牛肉丸
材料:牛腿肉400克,虾蓉100克,鸡蛋5个,葱头1个调料精盐、胡椒粉、味精各适量,牛肉清汤适量做法:1、将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入在一起用刀剁碎,加入少许精盐、胡椒粉... [牛肉丸]
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糯米牛肉丸
材料:糯米,牛肉馅,姜末,葱花,饺子粉,酱油,盐,鸡蛋做法:1.将牛肉馅拌入1个鸡蛋、酱油、姜末、葱花、饺子粉、盐,沿一个方向搅拌均匀,腌制20min; 2.将腌制的牛肉做成... [牛肉丸]
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香菇芹菜肉丸
材料:香菇芹菜,牛肉馅,生姜,大葱,盐,酱油,鸡精,色拉油做法:1、香菇、芹菜焯好,加带皮生姜、大葱一起剁碎; 2、加肉馅,盐,酱油,鸡精,色拉油,搅拌均匀,团成丸子,随吃随用。... [牛肉丸]
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外糯里Q的【粽香珍珠牛丸】
材料:糯米、粽叶、牛肉末、干香菇、蛋清、葱、姜做法:1、糯米、粽叶和干香菇都提前一晚用清水泡好。 2、葱姜和泡发的香菇切成碎末加入牛肉末中,再加入一... [牛肉丸]
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糯米牛肉丸
材料:条装牛肉糜,罐装马蒂,陈皮,糯米。做法:预备工作: 糯米、陈皮泡一夜,陈皮切小粒,象米差不多大。 操作步骤: 一、将... [牛肉丸]
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脆口鸡肉丸
材料:A。主要材料:做法:1. 如果您的食物调理机够大, 可以一次搅拌,不然就得分做2次, 每1次把250g的鸡肉块放入食物调理机内,慢慢加入1/2粒蛋液,搅打1~2分钟至成肉浆,在调理... [牛肉丸]
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弹跳牛肉丸
材料:1。 1000 克牛肉,最好用牛腱子做法:1. 把牛腱子肉, 清理后打横切成5mm薄片,太硬的牛筋切不下的要去掉。喜欢牛膻味的话,可以加50克的牛脂肪,用牛脂肪就不要再加食油... [牛肉丸]
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番茄牛肉丸汤
材料:牛肉末,番茄,藕,芹菜,料酒,盐,黑胡椒粉,老抽,淀粉,鸡精,葱,姜做法:1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽,慢慢往肉馅中加水,并朝一个方向搅动。搅至肉馅有... [牛肉丸]
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牛肉丸香菇汤
材料:牛肉丸,香菇,水,盐,味精(少放)做法:1、把肉丸、香菇洗净。 2、烧开水放入香菇,烧2分钟后到掉水,捞出香菇。 3、烧开水,放牛肉丸烧5分钟。... [牛肉丸]
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湖汕手打牛肉丸
材料:选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌1... [牛肉丸]
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藜麦牛肉丸子
材料:主料:晋善静麦藜麦、牛肉、土豆泥、豆腐泥做法:1、准备好原材料高品质藜麦 2、藜麦用水浸泡两小时,沥干水分 3、豆腐捏碎,土豆蒸熟压成土豆... [牛肉丸]