藕列表
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补血冰糖莲藕
材料:莲藕一节,冰糖适量做法:1.莲藕一节、冰糖适量 2.切成细条,这样容易出水 3.烧好的藕茶 小诀窍 特别提... [藕]
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罗汉果莲藕甜汤
材料:罗汉果,莲藕,红枣,红糖做法:1.莲藕洗净去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗净. 2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.... [藕]
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变脸的“宫保藕丁”
材料:莲藕100克,油酥花生米50克,青椒1个,精盐少许,胡椒面少许做法:1.莲藕治净切丁,以清水过滤除去淀粉,青椒切丁用盐腌制备用; 2.锅内下油少许,将藕丁倒入翻炒,加... [藕]
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莲藕炒鸡片
材料:鸡胸肉150公克,莲藕150公克,青辣椒2根,红辣椒2根,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,黑醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙做法:1.鸡胸肉... [藕]
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煎莲藕饼
材料:莲藕10两,绞肉5两,蛋1个,葱末3支,香菇丁2朵,虾米2大匙,盐1小匙,酱油2小匙,糖1/2小匙,米酒1小匙,太白粉3小匙,麻油少许,胡椒粉1/2小匙做法:(1)将莲藕去皮,磨成泥或刨丝,再把其... [藕]
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莲藕饼
材料:莲藕200公克,盐1/2茶匙,沙拉油2大匙,面煳:80公克,糯米粉40公克,水140㏄做法:1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。 2.莲藕洗净、削皮,横切成片后,... [藕]
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白糖拌莲藕
材料:新鲜莲藕3节,砂糖2大匙,盐1/4茶匙做法:1.新鲜莲藕洗净去皮,切薄片后泡入冷水中防止氧化,备用。 2.将作法1的莲藕片从冷水中捞出,放入滚水中汆烫约30秒即... [藕]
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白木耳莲藕汁
材料:白木耳1朵,莲藕1条,莲子5颗,冰水120㏄,黑糖少许做法:1.白木耳与莲藕、莲子洗净煮熟后切细丁。 2.将所有材料放入果汁机中。 3.用慢速3分钟打... [藕]
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冰糖糯米藕
材料:莲藕3∼4条,圆糯米1杯,冰糖1杯,牙签数支做法:(1)买带泥的莲藕,泡水后刷净。 (2)糯米洗净沥干备用。 (3)每节莲藕从粗的一端约5公分处切开,再... [藕]
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香煎莲藕饼
材料:1.莲藕100公克,做法:1.)将莲藕洗净后切成细丁备用。 2.)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状。 3.)... [藕]
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凉拌莲藕
材料:莲藕1节,水200cc,姜丝少许,辣椒丝少许,糖1/2杯,柠檬汁少许,醋少许,盐少许做法:1.莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟,捞起沥干后,放入滚水中略微汆烫一下,马上捞起泡冰水... [藕]
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润肤鲜藕粥
材料:鲜莲藕6两,猪肉片4两,枸杞10粒,水12杯,米1杯,太白粉少许,盐少许,鸡粉少许做法:1. 鲜莲藕洗净,削去外皮后切片,再以冷水浸泡至要用时才取出。 2. 猪肉片洗净,再... [藕]
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凉拌莲藕
材料:莲藕400公克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,芝麻1大匙,糯米粉1/2杯,甘草汁1/2杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许做法:1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状... [藕]
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芦笋豆豉爆藕丁
材料:芦笋一把,莲藕1根,老干妈豆豉2汤匙,小米椒6根,大蒜3瓣,花椒1小把做法:1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖一段保留... [藕]
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芹香藕片
材料:莲藕4两,云耳1两,马蹄4粒,百合1两,红椒1只,中芹菜1棵,汤1杯,盐1茶匙,糖1茶匙,生粉1茶匙,鱼露1/2茶匙做法:1.所有材料洗净。莲藕和马蹄切薄片;云耳洗净后浸软;红椒切角;中芹剁... [藕]
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红烧藕丸
材料:主料:鲜藕,鸡蛋,面粉盐,糖,酱油,葱姜末,鸡精,食用油做法:1.藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末,拌成馅挤成丸子; 2.坐锅点火倒油,油烧至七成... [藕]
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尖椒炒藕片
材料:主料:莲藕300克,青尖椒50克,南瓜50克,调料:大葱5克,盐3克,味精1克,植物油20克,香油1克,玉米淀粉10克做法:1.将鲜藕刮净切成薄片,小尖椒去籽切片,南瓜取上半段去皮切成菱形片... [藕]
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冬菇藕盒
材料:主料:莲藕300克,做法:1.将藕去皮洗净,剖成两半,切成夹子形,撒少许精盐腌片刻; 2.冬菇去蒂洗净,切成块,挤干水分; 3.将面粉、水淀粉和少许水调匀成... [藕]
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莲藕炒肉片
材料:主料:莲藕300克,猪里脊肉150克,做法:1.猪里脊肉洗净,切片; 2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻; 3.莲藕去皮,洗净,切丝,放入... [藕]
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姜汁藕片
材料:主料:莲藕500克,做法:1.将藕洗净去皮,切成3毫米厚的片; 2.姜去皮,切成末; 3.碗内放入醋、酱油、麻油,对成汁待用; 4.锅内加清水烧沸,... [藕]