藕列表
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红糖糯米藕
材料:糯米,藕,红糖做法:1.糯米用水浸泡发胀后沥干,藕先切去一端做盖,把糯米一点点塞进藕孔,边塞边用筷子头戳紧糯米。 2.朝藕孔塞满糯米后,把藕盖与藕身合上,用... [藕]
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藕节汤
材料:藕节,冰糖做法:1.藕节清洗干净,黑色的淤泥要仔细清洗。 2.加水煮,滚了以后小火煮40分钟,最后再加入冰糖即可。(时间可长可短,时间短还可以煮多次)... [藕]
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大骨炖湖藕
材料:猪大骨,盐,高汤,湖藕,鸡精,葱花做法:1.猪大骨剁块先加盐和高汤炖好; 2.湖藕去皮洗净切块倒入大骨汤里炖十分钟;(为了节约时间高压锅处理) 3.出锅... [藕]
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宫爆藕丁
材料:鲜藕,郫县豆瓣酱,大葱,食用油,糖,醋,鸡精,水少许做法:1.鲜藕去皮切丁,放清水浸泡,沥干水分备用。 2.大葱切长条,再切成细粒。 3.起锅倒油,烧至5成热... [藕]
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香菇蒸藕
材料:香菇4个,肉3两,莲藕一节,盐少许,大葱少许,姜少许,花生少许,胡椒粉少许,香油少许,鸡精少许,酱油少许,蚝油少许,料酒少许做法:1.将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成黏稠状,将所有调... [藕]
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玫瑰蜜香绿豆酿藕
材料:去皮绿豆100克,莲藕500克,玫瑰干花10朵,冰糖50克,蜂蜜20克做法:1.去皮绿豆洗净,浸泡半天。 2.莲藕去皮洗净,从一头顶端1/10处切开。 3.将浸泡... [藕]
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莲藕栗子甜汤
材料:莲藕,栗子,冰糖,葡萄干做法:1.栗子去壳去皮后备用。 2.藕洗净刮去外皮,切0.5cm厚的片。 3.锅里加适量水放入莲藕和栗子,煮沸后改小火慢炖1个... [藕]
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莲藕黄豆排骨汤
材料:肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量做法:1.黄豆提前泡发。 2.莲藕洗净切大块。 3.排骨沸水汆烫捞出冲净。 4.锅中加水,放入... [藕]
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开味藕丝
材料:藕,青椒,红椒,蒜青,蒜白,油,陈醋适量,干椒粉,盐,鸡精做法:1.藕去皮切丝,用流水冲净淀粉,泡在清水中,防止变色(这里的藕不要选湖藕、就是那种炖汤的粉藕哦,用普通的藕就好了)。... [藕]
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酥炸藕盒
材料:肉,葱,姜,鸡蛋半个,藕,生抽适量,香油,盐,水两汤匙做法:1.买回来的肉(肥瘦三七分),搅成肉馅。 2.加入葱姜末,打入半个鸡蛋,加入适量生抽、盐和香油,将两汤匙水一点... [藕]
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炝炒藕片
材料:藕两小节,干红辣椒段少许,蒜几瓣,醋少许,盐少许,鸡精少许,花椒少许,色拉油少许做法:1.藕切片 2.热油,放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅 3.将藕片... [藕]
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什锦藕丁
材料:藕一节,青辣椒1个,西红柿1个,鸡腿菇2个,面筋若干,盐1/4小匙,糖1/8小匙,甜辣酱1大匙做法:1.藕去皮切丁,并在沸水中汆烫3分钟后捞起置于冷水中;青辣椒、西红柿、鸡腿菇、面... [藕]
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炸藕盒
材料:鲜藕,肉馅,胡椒粉,盐,面粉,鸡蛋做法:1.把鲜藕洗净切片,两个薄片中间不切断。 2.肉馅加入胡椒粉,盐,十三香腌入味。 3.把肉馅夹到两片藕中间。... [藕]
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莲藕香肉饼
材料:面粉,蛋液,莲藕,葱花,姜末,豆腐,盐,生抽,甜面酱,色拉油做法:1.说做就做。先和面,取微微烫手的热水,一点点加入面粉中,用筷子搅动形成一片片的面絮,再用手揉成面团,至“三光”... [藕]
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香煎藕盒
材料:鲜藕2节,瘦肉250g,鸡蛋1个,面粉少许,淀粉少许,葱姜,生抽,花椒粉,盐做法:1.鲜藕洗净,切片,放入淡盐水中浸泡(浸泡在淡盐水中是为了防止藕片氧化变黑)。 葱姜洗净分别切成葱... [藕]
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藕饼
材料:莲藕,肉末,腊肠,海米,盐,胡椒粉,葱,料酒,味精,酱油,香油,鸡蛋,面粉,面包糠做法:1.莲藕去皮拍碎;腊肠切小粒;海米切碎,加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀... [藕]
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香炸藕夹
材料:鲜莲藕,猪肥瘦肉,葱,生姜,精盐,味精,面粉,淀粉,酱油,鸡蛋,食用油做法:1.将莲藕切去节,削去皮,洗净;切成2.5毫米厚的片,每两片相连,即成夹刀形。 2.猪肥瘦肉剁成细茸状;... [藕]
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葱油藕苗
材料:藕苗,彩椒,盐,白醋,蒜泥,葱油,香油做法:1.【原料】藕苗、彩椒、蒜泥、盐、白醋、葱油、香油 2.【做法】1、藕苗切段、彩椒切条 3.2、藕苗、彩... [藕]
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木耳拌藕片
材料:莲藕一段,胡萝卜一段,泡发木耳若干做法:1.1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕小朵 2.2、烧开一锅水,放几滴油,然后将莲藕片和胡萝卜片放... [藕]
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清炒莲藕
材料:莲藕二个做法:1.二个莲藕 2.去皮,泡清水防止变黑 3.用工具切成薄片 4.清炒,炒时加入泡过的枸杞,起锅时加入香菜段... [藕]