肉粽列表
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五花肉粽子
材料:糯米,五花猪肉,盐,粽叶,绳,酱油,料酒,味精做法:1.糯米泡半天洗净,猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。 2.之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。 3.把粽... [肉粽]
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咸蛋肉粽
材料:粽叶,草绳,腌好的五花肉,咸蛋黄(因粽子包得不大,所以全部切半个),泡好的粽米,去皮绿豆,泡好的眉豆做法:1.粽米、去皮绿豆泡好沥干水后,加适量盐,花生油拌匀。 2... [肉粽]
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咸香蛋黄肉粽
材料:米2斤,咸草绳1把,酱油3匙,花生1斤,五香粉半包,粽叶半斤,绿豆仁4两,瘦肉1斤,腊肠5根,蒜1个,咸蛋黄1包,盐,香菇20-30朵做法:1.材料:糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根... [肉粽]
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肉粽
材料:肉,料酒,盐,糖,味精,生姜,大料,酱油,芦叶,糯米,盐,麻油做法:1.先把肉切好,用料酒,盐,糖,味精,生姜,大料,酱油(老抽)等搅拌腌制三个小时,待用。 2.把芦叶洗净用开水烫。说... [肉粽]
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黄金肉粽
材料:糯米,生抽,老抽,油,五花肉,酒,糖,鸡粉做法:1.糯米水泡一夜,隔去水拌生抽,老抽,油。 2.五花肉加生抽,酒,糖,姜,鸡粉腌制一夜。 3.包好了,煮两个小时... [肉粽]
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肉粽子
材料:糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油做法:1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。 2.糯米洗净泡上一天。粽... [肉粽]
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椰香咖喱鸡肉粽
材料:A:粽子叶1把,粽绳1把,糯米1千克,椰浆1升,盐2茶匙,香兰叶8条,香蕉叶2片(铺蒸器用),B:鸡胸肉500克,土豆500克,椰浆150毫升,三花淡奶1罐,咖喱叶3支,盐1/2茶匙,C:干辣椒20条(洗净泡软后沥干... [肉粽]
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咸肉粽子
材料:主料:糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克,做法:1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内... [肉粽]
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烧肉粽
材料:主料:糯米100克,洋葱(白皮)50克,猪肋条肉(五花肉)350克,做法:1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗... [肉粽]
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湖州肉粽
材料:主料:圆糯米1斤,梅花肉1斤,猪油(板油)约1/2斤,(切长条)粽叶约20张,做法:(1)圆糯米洗净浸泡3小时,沥干备用。 (2)梅花肉切长条状,用腌料腌2~3小时。... [肉粽]
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嘉兴粽子
材料:主料:糯米1000克,猪腿肉600克,做法:1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约1... [肉粽]
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嘉兴鲜肉粽子
材料:主料:糯米1200克,肥瘦猪肉1200克,做法:1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。 2.将粽叶4... [肉粽]
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端午肉粽
材料:干粽叶 3张,粗粽绳 2条,糯米 100g,干香菇 2朵,干莲子 4粒,干海米 5g,干贝 5g,绿小豆 20g,栗子仁 1粒,咸蛋黄 1枚,芋头 20g,鸡油 20ml,猪肥肉 10g,胡椒粉 1/2茶匙(3g),五香粉 1/2茶匙... [肉粽]
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端午节潮汕粽子
材料:粽叶一百张,咸草绳六十根,五花肉八两,蘑菇十二朵左右,花生七两,糯米三斤,五香粉25克做法:粽叶和咸草绳先煮一下(三分钟左右),粽叶颜色变青绿色即可,然后用清水洗两遍,晾干... [肉粽]
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传统糯米肉粽
材料:糯米1000克,半肥瘦猪肉300克,盐1/3茶匙,粽叶及水草绳适量,酱油20克,米酒15克,味精适量做法:1.猪肉切成4厘米长条,用酱油、米酒加味精浸泡一夜。 2.糯米用水... [肉粽]
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蛋黄肉粽
材料:粽叶 2斤做法:1- 把粽叶用开水泡过,再用清水洗净,剪去粽叶头。 2- 糯米事先洗好,加入鲜酱油、鸡精、少些盐,拌匀,待用。 3- 五花肉切块,肥瘦... [肉粽]
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简易粽子
材料:糯米,五花肉,熟咸蛋黄,竹笋,黄酒,姜片,生抽,糖,葱花做法:1、糯米洗净,浸泡12小时以上。 2、竹笋洗净切末(放入竹笋蒸出来有粽子的香味)。 3、锅里... [肉粽]
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香菇叉烧肉粽
材料:干粽叶、糯米、猪肉、香菇、叉烧酱、油、盐、料酒、白胡椒粉做法:(一)前一晚的准备工作 1、干粽叶、糯米、干香菇分别用水泡一整晚; 2、猪... [肉粽]
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咸肉粽
材料:粽叶 32 张做法:粽叶泡一个晚上,然后用一块布两面擦洗,然后把头尾剪去半寸左右。 第二天,把材料都准备好,糯米泡一个小时,猪肉切块,香菇泡软... [肉粽]
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端午节主题--肉粽
材料:五花肉,糯米,生抽,老抽做法:1)肉切块,用黄酒(酒多点),姜片,生抽,老抽,糖,腌过夜。肉最好是用五花肉,不过我家要么只吃纯精肉要么不吃肉,所以我用的是瘦肉,只带一点点肥肉。... [肉粽]