山珍野味列表
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山珍野味
材料:山蘑菇，灰汗菜，干辣椒，葱，蒜，盐，鸡精少许，食用油做法:1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才可以洗净。 2.灰汗菜用清水多冲洗几... [山珍野味]
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孜然烤野兔
材料:野兔肉细嫩而且可口，入馔历史久远。现用新疆特色香料孜然粉精心烤制，野兔肉外酥内嫩，干香爽口，色泽红润，别有一番风韵。这是一款安徽创新热点菜肴。主料野兔腿辅料洋葱调... [山珍野味]
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红扒野鸡
材料:净野鸡1只约750克，猪五花肉520克，大白菜帮100克，水发香菇25克，葱结、姜块各25克，酱油75克，白糖20克，绍酒50克，精盐2克，八角2克，鸡汤750克，湿淀粉10克，芝麻油10克。做法:1、... [山珍野味]
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煎鹿肉配野菌汁
材料:材料鹿肉、节瓜、胡萝卜、野茵、香草、野味果、洋葱末、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒做法:(1)鹿肉切成厚片，加洋葱末、野味果、红酒、盐、胡椒腌渍入味，放入煎盘用... [山珍野味]
