瘦肉粥列表
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皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉片80克,皮蛋两颗,葱花一匙,姜丝15克,老火白粥3饭碗,生抽1大匙,沙拉油1大匙,料酒1/2大匙,淀粉1/2大匙做法:1.瘦肉片用1大匙生抽,1大匙沙拉油,1/2大匙料酒,1/2大匙淀粉腌... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱,盐做法:1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱... [瘦肉粥]
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状元及第粥
材料:大米,猪肝,猪腰,猪心,盐,胡椒粉,料酒,姜,葱做法:1.大米洗净,加水煮开,改小火煮到米粒熟软 2.猪腰片开,剔除中间的臊筋,洗净切片 3.猪肝、猪心洗净切... [瘦肉粥]
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香菇皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉丝,香菇,东北米2碗,皮蛋4个,姜末少许,葱花,盐,香油,白胡椒做法:1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米小半碗,瘦肉一块,皮蛋3个,枸杞适量,大料,花椒粒,酱油做法:1.前一天晚上将大米淘好,加适量油、盐、水腌上。 2.第二天早上起来,烧开水将肉烫一下。... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:东北珍珠米小半碗,猪肉末150克,皮蛋1个,姜葱少许做法:1.先将米淘洗1遍,然后浸泡(可加少许盐和油) 2.切配 3.肉末、姜米入水锅捏散... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱做法:1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。 2.砂锅中放入足量... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉蔬菜粥
材料:皮蛋,白粥,瘦肉,上海青,盐,鸡精,白胡椒做法:1.准备:先用高压锅熬白粥,皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割,用刀子,蛋黄会粘在刀子上,既不卫生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗,猪瘦肉末80克,皮蛋一个,姜适量,葱适量,香菜适量做法:1.先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时。 2.锅内放水,我放了5碗,冷水... [瘦肉粥]
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银鱼瘦肉粥
材料:干银鱼,猪板筋肉,葱,胡椒粉,盐做法:1.银鱼用水泡软,板筋肉切条,葱切粒 2.米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气,关火 3.等高压锅没气后加入板筋肉,... [瘦肉粥]
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香菇小白菜瘦肉粥
材料:大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量做法:1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,... [瘦肉粥]
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白木耳苹果瘦肉粥
材料:干白木耳1/2两,红苹果1颗,瘦猪肉6两,水6杯,白饭3杯,枸杞12粒,太白粉少许,盐少许,鸡粉少许做法:1. 白木耳洗净,剥成小片;红苹果洗净,去籽,切成16瓣;瘦猪肉洗净,切成约1公分的厚... [瘦肉粥]
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鸡肉粥
材料:主料:生鸡1只(500克),粳米50克,精盐,酱油,香油,生姜,大葱各适量。做法:1、将粳米淘洗干净。 2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,... [瘦肉粥]
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皮蛋干贝粥
材料:主料:米100克,干贝50克,皮蛋1个,葱末1小匙,红椒丝1小匙,盐,鸡精各2克,胡椒粉,麻油少许。做法:1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。 2、小干贝洗净泡软,放入... [瘦肉粥]
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紫菜瘦肉粥
材料:主料:粳米100克,做法:1.将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味; 2.猪肉切末备用; 3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;... [瘦肉粥]
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菠菜瘦肉粥
材料:主料:粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克,做法:1.菠菜去烂叶,拣洗干净,切成细末;葱、姜洗净,切成丝。 2.猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,盛... [瘦肉粥]
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黄花瘦肉粥
材料:主料:粳米100克,瘦猪肉100克,黄花菜50克,做法:1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2.瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片; 3.姜去皮切丝;... [瘦肉粥]
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广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”
材料:主辅料:大米,皮蛋,猪前腿肉。,调料:葱,姜,盐,鸡精,香油,淀粉。做法:1.将大米泡约半小时。锅中烧开水后倒入大米,加半个皮蛋青丁和少许食用油。小火约煮约40分钟。 2.... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:主材:大米1小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两做法:1、米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。 2、利用这10分钟,把皮蛋用... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米200g,皮蛋1枚,瘦猪肉200g,盐1茶匙(5g),油1茶匙(5ml),白胡椒1/2茶匙(3g),香葱花1汤匙(15g)做法:瘦猪肉清洗干净,沥干水分,剁成肉末,加入1/2茶匙(3g)盐腌30分钟。 皮... [瘦肉粥]