材料:主料:白菜300克,做法:1.将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤去水分,放入大碗内; 2.泡椒洗净切成细丝; 3.姜... [酸辣菜]
材料:卷心菜,白醋,糖,泡红椒(或者新鲜的红色尖头椒)做法:1、卷心菜去根,分成一片片洗净。 2、锅内放水,煮开,将卷心菜放入,烫软,捞出,待凉。 3、取一片卷... [酸辣菜]