材料:主料:苋菜(紫)500克,做法:1.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,捣成蒜泥。 2.锅洗净加水烧开,倒入苋菜煮至断生,捞出沥干水... [蒜泥苋菜]
材料:主料:苋菜(紫)700克,做法:1.择去红苋菜根,放入清水中,搓洗干净,沥干水,待用; 2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥; 3.炒锅放在中火上,放入少许猪油;... [蒜泥苋菜]