素食列表
-
发财三丝羹
材料:发菜,配料:火腿,木耳,冬笋,调料及其它料:鲜汤,酱油,盐,味精,胡椒粉,水粉面做法:1)将火腿、木耳、冬笋均改刀成丝。 2)锅中加入适量的鲜汤,放入盐,酱油,味精,胡椒粉调... [素食]
-
时蔬小炒
材料:卷心菜,元椒,胡萝卜,洋葱,香菇,豆腐干,辅料:米醋,盐,生抽做法:1. 全部蔬菜清洗干净,沥干,切丝.香菇洗净,切丝.豆干切丝. 2. 锅中烧开适量水,放入香菇丝,焯煮一两... [素食]
-
素肉松
材料:黄豆80克-100克,调料,红糖10克,生抽30ml,色拉油10ml做法:1,黄豆洗净后,泡水一夜 2,放入豆浆机中 3,搅拌出豆浆 4,用筛子过滤出豆渣... [素食]
-
青菜豆腐汤
材料:青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)做法:1,青菜洗净,撕小块,豆腐洗净 2,将豆腐切成长条 3,锅中放水,水中放油 4,倒入豆腐... [素食]
-
素炒豆芽
材料:豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,做法:1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木耳泡好,胡萝卜洗净 3,将木耳和胡萝卜分别切成丝 4,锅... [素食]
-
洋葱炒蛋
材料:洋葱一个,鸡蛋两个,调料,料酒1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml)做法:1,准备洋葱和鸡蛋 2,洋葱切丝,鸡蛋加入料酒打散 3,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋滑散取出... [素食]
-
西红柿鸡蛋面
材料:面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;... [素食]
-
茄子面
材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。... [素食]
-
糙米南瓜拌饭
材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量做法:1、糙米淘净后加水浸泡2个小时 2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分... [素食]
-
米饭煎饼
材料:白米饭200克,胡萝卜100克,圆白菜80克,鸡蛋1个,葱花适量,盐,香油,油适量做法:1、胡萝卜洗净,擦丝 2、圆白菜洗净,切成细丝 3、白米饭、胡萝卜丝、... [素食]
-
菠菜粉丝塔
材料:菠菜,粉丝,花生做法:1、粉丝泡软 2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟 3、菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出挤干水分 4、花生烤熟后,去皮... [素食]
-
荠菜豆腐丸子汤
材料:荠菜200克,豆腐200克,澄粉100克,青菜适量,盐,香油适量做法:1、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水 2、把荠菜水分挤干,切碎 3、用勺子... [素食]
-
蘑菇小炒
材料:豆腐200克,尖椒3根,蘑菇200克,鸡蛋2个做法:1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液 2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用 3、用锅中的... [素食]
-
素烧鸭
材料:豆腐皮两大张,干香菇,干木耳,干黄花菜,胡萝卜(内馅内容可随意),生抽,香油,糖适量做法:1、将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发 2、将泡好的材料分别切... [素食]
-
鲜虾白菜包
材料:白菜叶4片,鲜虾仁6只,胡萝卜1根,鸡蛋2个,豌豆30克,海带丝20克,调料:盐,番茄沙司,水淀粉做法:1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用 2、虾仁和胡萝... [素食]
-
四川泡菜
材料:白萝卜500克,辣椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克做法:1.首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右,不要太多。盐比平时做菜... [素食]
-
菠菜炒鸡蛋
材料:菠菜300克,鸡蛋150克,葱50克,姜20克,蒜30克做法:1.菠菜洗净沥干水分,切成小段。 2.鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀,切好姜粒和蒜瓣。 3.热锅下油,... [素食]
-
软炸蘑菇
材料:平菇1盘,面粉,淀粉做法:1.平菇一盘,洗净,去掉根蒂 2.用沸水焯两分钟。 3.捞出控水 4.把蘑菇的水分挤出去,然后撕成小条... [素食]
-
素寿司
材料:寿司米1碗,海苔1片,黄瓜2细条(切好的),苹果小片6细条(醋里泡制过,腌萝卜条1根,蛋皮适量做法:1.竹帘上铺保鲜膜 2.再铺方海苔 3.铺层寿司米... [素食]
-
蘑菇香菜烩杂粮饭
材料:2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量,香菜适量,小葱适量,蒜末适量,醋适量,白糖适量,橄榄油素油适量,盐适量,杂粮饭适量,玉米豆(可有可无)适量,水淀粉少许(可有可无)适量做法:1.蘑... [素食]