素食类列表
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炒芥兰
材料:新鲜芥兰,猪油,蒜,盐,鲍汁做法:1、芥兰洗干净,切小段,蒜切末。 2、锅热以后放适量猪油化开。 3、倒入蒜末爆香。 4、加入芥兰快炒... [素食类]
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酱汁烧土豆
材料:材料:做法:做法: 1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;青椒切丝,葱白切成2厘米长的段;大蒜剥去蒜衣洗净切片;姜洗净去皮切末。 2.勺内... [素食类]
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脆皮豆腐
材料:白豆腐一块,青椒一个,红椒一个,肉末50克,鸡蛋一个,生粉80克,面粉50克,红椒2小颗,豆瓣10克,香油少许,蚝油小半勺,老抽2克,生抽1克,盐2克,味精2克,鸡精2克,白糖1克,胡椒少许,。做法:... [素食类]
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麻婆豆腐
材料:材料:做法:1、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡 2、将酱油装一个碗里,蒜姜拍碎、葱切碎、... [素食类]
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鱼香脆皮豆腐
材料:主料:内脂豆腐一块(嫩豆腐) 做法:1、将葱、姜、蒜切成末,将半勺盐、3勺白糖、半勺味精、半勺胡椒粉、1勺酱油、3勺醋倒入容器中,再加入适量的清水调成鱼香汁备用... [素食类]
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紫薯苦瓜圈
材料:苦瓜、紫薯、蜂蜜做法:步骤1:紫薯去皮切小块,苦瓜洗净; 步骤2:紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟;微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜... [素食类]
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皮蛋拌豆腐
材料:皮蛋1个,内脂豆腐一盒,剁椒少许,大蒜调料:盐,香油,鸡精,鲜酱油做法:步骤1:内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周(豆腐看个人口味,可以蒸一下也可以直接... [素食类]
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肉末豆腐
材料:内脂豆腐1/2盒,猪绞肉80克,新鲜红椒1个,葱花1小匙,蒜蓉1小匙做法:1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。 2.放入猪绞肉小火煸炒至熟。 3.加入黄豆酱... [素食类]
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宫保豆腐
材料:材料:北豆腐1块,大葱(葱白部分,半根),生姜,黄瓜半根,做法:1、 将大葱和生姜洗净,大葱切1厘米左右的小段,生姜切片,黄瓜切小丁,干辣椒粗剪成节儿,炸好的花生米去掉外皮;... [素食类]
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葱香煎豆腐
材料:葱末,蒜蓉,辣椒适量,油,白豆腐一斤做法:1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。 2、待豆腐两面金黄,将葱、蒜、辣椒一起放下锅,略煎一下,闻到葱蒜... [素食类]
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生菜卷
材料:生菜,豆腐卷做法:1、生菜洗干净; 2、豆腐卷,包在生菜里面就可以吃啦!呵呵,简单过分了吧!... [素食类]
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美味炒馒头
材料:鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花做法:1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。 2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂... [素食类]
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皮蛋炝白菜
材料:白菜,皮蛋,辣椒油做法:1、大白菜切一块头部,然后水里放油盐,焯好,要时间长一点,把白菜焯倒了。 2、把皮蛋切好。白菜焯后马上过冷水,切好。 3、... [素食类]
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番茄豆腐
材料:西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精做法:1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点; 2、姜剁碎、葱切粒;... [素食类]
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塔香豆干
材料:材料:做法:1、锅里热上一大匙油,把蒜和辣椒爆香,然后加入豆干稍微翻炒。 2、倒入一杯水/高汤,加入蚝油、糖和鱼露调味,加盖焖煮5分钟或至水份减少。... [素食类]
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腐香豆腐虾丸子
材料:1:冰冻带壳白虾545克,去肠去壳洗净沥水切小小粒加盐1/3茶匙拌匀。 做法:红腐乳放大碗中碾碎,放入豆腐泥,及所有2料搅拌均匀,放入虾丁拌匀至馅有些粘稠。... [素食类]
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紫薯酿苦瓜(蒸)
材料:1主料:苦瓜、熟紫薯泥、金桔做法:1紫薯去皮切片上锅隔屉蒸熟,熟紫薯放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥。 2苦瓜中间切断,掏出籽,然后填入紫薯泥,摆入盘子里。3... [素食类]
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豆腐花
材料:1:黄豆1杯,洗净,加水泡开。做法:豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半黄豆,加2杯水用粉碎机打碎,用纱布隔去渣留汁,豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份... [素食类]
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芽菜炒豆干
材料:1:四川宜宾芽菜半包115克。 做法:豆干切丝,不粘锅置炉上开大中火,放入2料里的橄榄油和葱花,姜丝,辣椒切丝炒香(图A),放入豆干丝翻炒(图B)至干丝外皮有些焦香。... [素食类]
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养生凉拌菜--凉拌双耳
材料:材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放)做法:. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳... [素食类]