汤面列表
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西红柿鸡蛋面
材料:面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;... [汤面]
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虾仁丸子汤面
材料:主料:黄瓜1/4根,虾仁4只,肉馅1勺,姜1片,荞麦面25克,辅料:盐,淀粉做法:1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 2、将虾仁剁碎,加适量的盐、... [汤面]
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简单夜宵鲜虾云吞面
材料:方便面,馄饨,大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米,盐,鸡粉,胡椒粉,香油做法:1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油... [汤面]
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云吞面
材料:馄饨,猪肉,香菜,青葱,鸡蛋做法:1.用大拇指在中间顶一下,然后窝起来。 2.在右边的角沾点水,将左边角折叠上去成抄手状。 3.然后将两端拉整齐使... [汤面]
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鲜虾云吞面
材料:虾,料酒,生抽,生粉,淀粉,姜,葱末,云吞皮,肉,虾子面,生菜,虾皮,蒸鱼豉油,盐,紫菜做法:1.首先自然是将虾去虾线剥壳拉,然后将其用料酒、盐、一点生抽和生粉抓匀,腌渍久点较好。... [汤面]
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肉丝菜汤手擀面
材料:手擀面,鸡毛菜,肉丝,盐,鸡精做法:1.锅放少许油,煸炒一下肉丝。 2.加入水,待烧开后下手擀面。 3.加盐、鸡精调味,其间水沸后加少许冷水,反复几次... [汤面]
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香辣牛肉面
材料:牛肉,手擀面,姜片,葱段,大蒜,花椒,大料,辣椒,老抽,料酒,盐,高汤,陈皮,辣豆瓣酱,川味红油,油菜芯,豆芽,葱花,辣椒圈,洋葱丁做法:1.先将牛肉放入清水中浸泡一会,泡去血水后,冲洗干净,再... [汤面]
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意式蔬菜牛肉汤面
材料:牛肉,通心粉,腊肉(随喜好放),圆白菜,洋葱(白皮),胡萝卜,西芹,番茄,奶酪粉,鸡粉,盐,白砂糖,胡椒粉,番茄糊,高汤做法:1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西... [汤面]
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豆角焖面
材料:豆角150克,鲜面条250克,大蒜5瓣,葱1根,生抽30毫升,白糖8克,盐8克,香油20毫升做法:1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用... [汤面]
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一碗阳春面
材料:鲜面条250克,紫皮洋葱2个,猪油100克,酱油15毫升,香油15毫升,青蒜1根,香葱1根,盐5克,高汤适量做法:1.洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用; 2.猪油在... [汤面]
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臊子面
材料:猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许做法:1.猪肉末中加入料酒15ml... [汤面]
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三鲜豆腐羹
材料:豆腐300克,鲜虾100克,豌豆20克,玉米粒30克,鸡蛋1个,高汤适量,盐2茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉少许,水淀粉适量,香油适量,香菜2根做法:1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后... [汤面]
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酸辣面
材料:面条,酱油,醋,盐,鸡精,辣椒面,香菜,榨菜做法:1.面条煮熟。 2.油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油。 3.酱油,醋(一定要足够多),盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的... [汤面]
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麻辣面
材料:豆瓣酱,虾皮,花椒,红辣椒,油,葱,香菜,肉,青辣椒,盐,面粉,醋做法:1.面粉、盐、油加适量水揉成面团(要稍硬些),用压面机四档压成面片,用刀切成宽面片。 2.水烧开后下... [汤面]
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大骨海带汤面
材料:大骨汤包1个,海带2片,姜适量,葱适量,盐0.25小匙,面条1碗做法:1.面条单独用水煮好,然后滤掉水,冷水冲面。 2.把大骨汤放在面里加热一分钟,让味道充分进入面里... [汤面]
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榨菜肉丝汤面加米饭
材料:瘦肉,榨菜,木耳,葱,姜,大蒜,蕃茄,面条,酱油,糖,盐,胡椒,料酒,生粉做法:1.- 猪肉切丝,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。 2.- 热锅后倒油,然后放入... [汤面]
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排骨香菇汤面
材料:排骨,香菇,香菜,盐,味精做法:1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。 2.撒上香菜,加盐,味精即可。 小诀窍 此款煮面:简易且不... [汤面]
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西红柿酱汁义大利面
材料:义大利面2串,橄榄油2小匙,蒜2瓣,洋葱,露台新鲜罗勒适量,蘑菇西红柿酱,红酒1杯,黑椒粒,起司粉,巴西里做法:1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中,水... [汤面]
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西红柿鸡蛋热汤面
材料:西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量做法:1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。 2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要... [汤面]
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鲜虾面
材料:熟海虾3-4个,冬菇2个,面条一个,鸡蛋一个,瘦肉100克,盐少许,香油,葱花,酱油,生粉,胡椒粉做法:1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀, 腌10分钟。 2... [汤面]