虾类列表
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水晶虾饼
材料:虾,红辣椒,青辣椒,火腿,鸡蛋,料酒,盐,鸡粉,葱姜汁做法:1.将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜汁水,蛋清和淀粉,充分搅拌后备用,注意盐... [虾类]
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芙蓉虾
材料:虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),鸡蛋,面包屑,料酒,盐做法:1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻... [虾类]
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柠香黑椒烤虾
材料:沙虾300克,柠檬一个,黑胡椒,头曲,盐,橄榄油,姜,蒜,砂糖做法:1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。 2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片... [虾类]
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蒜茸西红柿虾
材料:虾250克,西红柿2个,姜2片,蒜茸适量,葱段适量,料酒适量,盐适量做法:1.虾去须洗净;西红柿洗净后切成小粒 2.锅内放水,再加入姜片、葱段、料酒。 3.... [虾类]
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茶香虾
材料:虾250克,铁观音少许,蒜末适量,盐适量,料酒适量做法:1.铁观音用热水泡15分钟后将茶叶同茶水分开,将茶叶晾干水备用。 2.虾去须去脚洗净后沥干水,然后放入铁... [虾类]
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简易椰香咖喱虾
材料:咖喱粉,沙虾(新鲜或冰鲜其他品种虾也可以),椰浆,盐,油,蜜糖,姜,葱,蒜,酒做法:1.沙虾洗干净剪掉脚、头 背部划刀抽虾肠、姜、蒜切碎、葱切段。 2.姜蒜爆香油锅、... [虾类]
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蒜茸开边蒸大虾
材料:大虾250克,蒜茸,精盐,味精,盐做法:1.洗净对半切开。 2.将虾肠冲净摆碟,撒上切好的蒜茸,精盐、味精,淋上盐, 入锅猛火蒸五分钟就好。 3.好了。... [虾类]
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四季豆炒大虾
材料:虾,淀粉,盐,白胡椒面,料酒,红萝卜,四季豆做法:1.虾解冻,去壳,用淀粉、盐、白胡椒面、料酒腌制,豆切段,加几条红萝卜丝点缀一下。 2.起锅,虾炒熟至八九成熟,盛起,... [虾类]
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椒盐爆小龙虾
材料:小龙虾,黑椒粉,花椒,姜茸,蒜茸,干辣椒,葱头,豆豉做法:1、起锅放油,等油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香,够锅气才够香的。 2... [虾类]
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美国烤虾串
材料:虾,蘑菇,西兰花,三色菜椒,洋葱,竹签,韩国烧烤酱,蜂蜜,生抽做法:1.用竹签串好材料虾、蘑菇、西兰花、三色菜椒、洋葱,兰花、三色菜椒、洋葱、用小碗将韩国烧烤酱、蜂蜜、... [虾类]
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番茄大虾
材料:大虾,黄瓜,葱,盐,番茄酱,干辣椒,花椒,料酒,白糖做法:1.大虾洗净,把头和须剪掉,略作整理,可以把虾线挑出(我没这么干,我哥说看见虾不完整他没胃口,哦也~~~经常成全某些懒人)。用... [虾类]
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香茅虾
材料:沙虾,香茅,蒜蓉,姜蓉,盐,鱼露做法:1.沙虾剪去头顶上那个带刺部分(防止扎嘴.这种虾的壳是特别的爽脆易入口.所以连壳一起炒). 2.准备香茅碎和蒜蓉姜蓉.热... [虾类]
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大蒜柠檬虾
材料:大虾15只,大蒜4瓣,柠檬14个,料酒1大匙,盐少许,黑胡椒小匙做法:1.将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。 2.大... [虾类]
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干煎大虾
材料:大虾(就是明虾)适量,面粉少许,鸡蛋1个,盐12小匙,料酒1小匙,胡椒粉12小匙,椒盐适量做法:1.大虾保留头尾,剪去虾须,去皮,挑除虾线,洗净,从背部片开,腹部相连,斩断筋拍平,用盐,料酒,... [虾类]
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一虾两吃
材料:清水,葱段,姜片,白酒,炸粉,盐,黑胡椒粉,油,酱油,虾做法:1.买回来之后,尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地方剪掉,这样才不会扎着嘴。 2.虾线嘛,就不挑了,我觉... [虾类]
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芦笋炒虾仁
材料:芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末做法:1.把芦笋洗干净,斜刀切段。 2.烧开水,在水里放油和盐,烫一下芦笋,很快就要拿出来,不然时间长就不脆了,烫不熟没关系,还... [虾类]
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清蒸大虾
材料:黄瓜1根,姜丝适量,大虾数尾,盐适量,白胡椒粉适量,香油适量,蚝油适量做法:1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放... [虾类]
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九层塔香辣虾
材料:麻虾500克,干辣椒2个,蒜,姜适量,砂糖,味极鲜酱油,鱼露,头曲(或米酒),新鲜九层塔适量做法:1.麻虾洗干净剪掉头和去掉虾须虾脚,姜切碎,蒜切碎,干辣椒掰开备用。 2.... [虾类]
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酸辣虾
材料:虾半斤,洋葱半只,番茄3只,辣椒1只,紫苏适量,蒜末适量,姜末适量,盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,甜酸酱适量,料酒适量,麻油适量,生油适量做法:1.剪去虾的须、眼、脚,剪去虾背抽去... [虾类]
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龙井虾仁
材料:鲜河虾仁,龙井茶叶,鸡蛋清1个,鸡精,盐,生粉,色拉油做法:1.鲜活沙虾,去头、尾、虾线,剥皮取虾仁 2.用清水反复洗至洁白,沥干水分,加盐、鸡精、蛋清搅拌至有... [虾类]