馅饼列表
-
馅饼
材料:面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量做法:1.面粉加水和成面团,醒20分钟。 2.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀。 3.葱切成粒,干香菇用开水泡发... [馅饼]
-
牛肉馅饼
材料:面粉,牛肉,大头菜做法:1.牛肉剁碎,大头菜去皮切细丁,加到牛肉馅中,加五香粉,盐,一点生粉,一点水,顺时针搅拌. 2.做包子剩下了一团面团,分成挤子,擀平,包入牛肉饱... [馅饼]
-
猪肉馅千层饼
材料:猪肉末,面粉,水,葱花,盐、味精、五香粉做法:1.和面,或多少自己定,面需要软点!切葱花,将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。将面团擀成圆饼,稍薄点,将肉末馅平... [馅饼]
-
猪肉馅饼
材料:面粉,猪肉(或牛肉)做法:(1)一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。 (2)包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成... [馅饼]
-
猪肉馅饼
材料:五花绞肉250公克,花椒水50公克,葱花150公克,全烫面糰600公克,煎油4大匙,盐1茶匙,味素1茶匙,糖1茶匙,素蚝油1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,香油2茶匙,洋葱末1茶匙做法:... [馅饼]
-
猪肉馅饼
材料:温水面糰500公克,猪肉内馅适量做法:1.取温水面糰搓成长条,切成每个重量约30公克的面球,撒上面粉以防沾黏,再用桿面棍将面球桿成直径约9∼10公分的圆面皮。... [馅饼]
-
三菇馅饼
材料:鲜香菇50公克,金针菇50公克,鲜草菇50公克,味噌25公克,全烫面糰240公克,煎油2大匙做法:1.将鲜香菇、金针菇、鲜草菇洗净沥干水份后切成粗丁一起混拌均匀即为馅料。... [馅饼]
-
萝卜丝馅饼
材料:白萝卜600公克,肥绞肉30公克,青葱60公克,半烫面糰360公克,煎油2大匙,盐1茶匙,味精1/2茶匙,糖1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙,五香粉1/8茶匙做法:1.白... [馅饼]
-
高丽菜卷
材料:1.高丽菜卷12叶,原味鸡高汤400cc,罐头蕃茄煳3大匙,太白粉适量,纸锅盖1个,做法:1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐),取出泡冷水备用。 2.豆腐用滚水烫煮(水中... [馅饼]
-
葱馅饼
材料:温水面糰600公克,葱花300公克,香油2大匙,细盐3公克,白胡椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙做法:1.温水面糰均匀分成20份。 2.葱花与香油拌匀后,加入细盐、白胡椒及... [馅饼]
-
南瓜馅饼
材料:生南瓜肉丁30公克,金针30公克,枸杞30公克,菠菜30公克,冷水面糰360公克,煎油2大匙,蒜末1大匙,盐1/2茶匙,味素1/2茶匙,糖1/2茶匙,油1大匙,水1.5大匙,芡粉1茶匙,香油1茶匙,胡椒粉1/2... [馅饼]
-
牛肉馅饼
材料:内馅材料:1包,葱2支,面粉1/3杯,蛋白1个,做法:(1)将内馅材料中的黑胡椒牛肉包装先打开退冰后,把汁沥到小碗中,然后把黑胡椒牛肉切细丁。葱洗净切葱花。把黑胡椒牛肉细丁... [馅饼]
-
猪肉馅饼
材料:烫面面糰360公克,面粉少许,猪油30㏄,馅料:少许,猪绞肉200公克,姜茸20公克,盐6公克,糖6公克,胡椒粉3公克,香油15㏄,猪油10㏄,高汤45㏄做法:1.所有馅料(葱末除外)充分拌匀,搅拌时... [馅饼]
-
牛肉馅饼
材料:烫面面糰360公克,面粉少许,A.姜茸35公克,盐8公克,白胡椒粉3公克,香油40公克,米酒15㏄,葱末40公克,B.牛绞肉300公克,牛脂60公克,高汤85㏄做法:1.将馅料A充分拌匀至出胶,加入牛... [馅饼]
-
猪肉馅饼
材料:中筋面粉200公克,滚水110公克,盐少许,糖少许,猪肉200公克,葱末适量,姜末少许,高汤适量,盐1/3大匙,糖1小匙,酱油膏1/2大匙,胡椒粉1小匙做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作... [馅饼]
-
法式蛋饼
材料:蛋2颗,牛奶4大匙,低筋面粉4大匙,砂糖1/2小匙,起士片1片,火腿片1片,蛋1颗,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,奶油适量,起士粉少许,巴西里少许做法:1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉... [馅饼]
-
韭菜蛋饼
材料:主料:鸡蛋350克,小麦面粉400克,韭菜400克,做法:1.将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段; 2.葱洗净,切成细末; 3.把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;... [馅饼]
-
小白菜鸡蛋馅饼
材料:主料:面粉500g,冷水350g,小白菜500g,鸡蛋2个,香油1汤匙(15ml),辅料:虾仁适量,花生油适量,葱花,姜末,盐适量做法:时间:15分钟 烹饪时间:25分钟 1.面粉用... [馅饼]
-
素馅饼
材料:主料:精面粉500克,辅料:鸡蛋,韭菜,粉丝,调料:葱,姜,盐,鸡精,料酒,香油,食用油做法:1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟; 2、将葱姜韭菜洗净... [馅饼]
-
萝卜丝煎饼
材料:主料:中筋面粉2杯,水1杯,油1汤匙,盐适量做法:1.中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,醒20分钟,备用; 2.白、胡萝卜都刨丝,加入少许盐腌一下,挤乾水份,同葱末拌入麻油成... [馅饼]