材料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,香茹三两,盐,生姜片三片做法:1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净 2.鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一... [香菇炖]
材料:主料:凤爪12只,小鸡腿1只,香菇10朵,姜1片,米酒1大匙,盐2小匙做法:1、凤爪去除脚尖,再剁成两段,小鸡腿剁成小块,以滚水汆烫洗净。 2、香菇泡软切丁。... [香菇炖]