咸鱼鸡粒茄子煲列表
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咸鱼(鸡粒)茄子煲
材料:主料:茄子两个,咸鱼1小块。做法:1、茄子去皮,切长条或片状,用水浸泡片刻。咸鱼放凉水中泡去部分咸味,切小粒。 2、把泡好的茄子沥干水后放入... [咸鱼鸡粒茄子煲]
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咸鱼鸡粒茄子煲
材料:茄子,咸鱼,鸡腿,王子菇,蚝油,生粉,葱,蒜蓉,盐,糖,老抽,高汤做法:1、咸鱼切粒备用,鸡腿切粒醃生粉备用,王子菇切片。 2、热油鍋等油热时,才切茄子放进微煎黄捞起备... [咸鱼鸡粒茄子煲]
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粤菜咸鱼茄瓜煲
材料:【材料】:做法:1.马交咸鱼先用温水浸泡30分钟,取出剔去大骨,切成小块。茄子切成细长段,五花肉切丁,大蒜、生姜 剁成碎,香葱切成末,分开葱白及葱青部份。(图1)... [咸鱼鸡粒茄子煲]