鱼香茄子煲列表
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鱼香茄子
材料:茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。做法:1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:主料:茄子2条,猪绞肉适量,香葱1条,姜末,蒜末适量,豆瓣酱1大匙做法:1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜蒜磨成末,香葱切小段。 2、猪绞肉可以先用少量料酒... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子,牛肉馅,辣椒,油豆腐,葱末,姜末,蒜末,豆瓣辣酱,麻油,生抽,老抽,盐,白糖,干辣椒,水淀粉,生粉1小匙,清水2大匙做法:1.茄子去皮,切成7cm长、2cm见方的长条; 2.牛肉碎... [鱼香茄子煲]
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烧茄子
材料:茄子,尖辣椒,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,味精,花生,油,料酒,酱油,胡椒粉,白糖做法:1.将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。 2.葱... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子,咸鱼,辣椒,蒜头,葱做法:1.茄子削皮、切条 2.咸鱼剁碎 3.把油烧热,然后把辣椒、蒜头放下去爆香 4.再把茄条和咸鱼碎一起放下... [鱼香茄子煲]
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罗宋汤
材料:牛肉150克,土豆50克,洋葱30克,胡萝卜50克,西芹50克,圆白菜50克,番茄50克,番茄酱50克,青甜椒20克,面粉20克,盐少许做法:1.牛肉切1CM左右小粒,氽水后捞起,另在高压锅里加适量... [鱼香茄子煲]
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~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦
材料:葱,姜,蒜,小米椒,老抽,蚝油,柱侯酱,辣酱,白糖,盐做法:1.切成长条,分成小批量过油 2.急火炸至外焦里嫩,用吸油纸吸去多余的油(一边放笊篱里控,一边拿铲子按按也行)... [鱼香茄子煲]
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五味汁炒茄子
材料:主料:茄子1-2条,青椒,红椒各1个,鸡柳肉2两(约80克),葱1条,蒜4瓣,姜1片,豆板酱2汤匙,沙律油1汤匙,麻油1/2茶匙,炸用油适量;做法:1)茄子洗净,去蒂,纵切开半,再切块,然后每块切三刀... [鱼香茄子煲]
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蒜蓉鱼香茄子煲
材料:主料:茄子2个重约500克,半肥瘦猪肉约180克,姜米1/2汤匙,干葱粒、蒜蓉、豆瓣酱各1汤匙,麻油1/2茶匙做法:1、茄子去头尾,间花刨去外皮,斜切成大块。 2、猪肉... [鱼香茄子煲]
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家常茄子
材料:主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。做法:1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子
材料:茄子 500g,柠檬 1个,干红辣椒 3个,剁辣椒 2汤匙(30g),蚝油,柱侯酱各1汤匙(15ml),蒜碎 2茶匙(10g),香葱花,白砂糖各1茶匙(5g),盐 1/2茶匙(2g),油 300ml(实耗30ml)做法:茄子洗净,连皮切成... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子300g,猪肉馅4汤匙(60g),蛋黄1/2只,蒜茸1汤匙(15g),青,红椒碎2汤匙(30g),洋葱碎1汤匙(15g),香葱花1茶匙(5g),柱侯酱1汤匙(15g),桂林辣椒酱2汤匙(30g),蚝油1汤匙(15g),水淀粉1汤匙(15ml),盐1/2... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:原料:长茄子2只,猪肉馅60克,胡萝卜100克,冬笋100克,木耳2大朵。,调味料:葱末15克,姜末10克,蒜末15克,豆瓣酱2汤匙,麻油1/2汤匙,生抽,老抽各1/2汤匙,白糖1汤勺,盐1/2茶勺。,腌肉料:生... [鱼香茄子煲]
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黑椒蜜汁猪肉脯
材料:肉馅250克,生抽2小勺,料酒1大勺,鱼露1大勺,糖2大勺,蜂蜜1大勺,辣椒粉1小勺,味好美黑胡椒粉1小勺,“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量做法:1、肉馅选用肥3瘦7的,充分剁碎,搅... [鱼香茄子煲]
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粉丝虾米节瓜煲
材料:虾米100克,节瓜400克,粉丝75克,红箩卜50克,姜2小片,鲜冬菇20克,盐、鸡粉适量,油适量做法:1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子200g,肉馅80g,调料:料酒5g,酱油10g,盐8g醋5g,糖5g,淀粉3g,葱3g,姜3g,蒜3g,味精lg豆瓣辣酱5g做法:1、茄子洗净去皮、去蒂,切段后放入盐水中浸泡后,控干水份。... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子500克香葱3棵生姜1小块大蒜8瓣淀粉适量食用油500克(实耗75克)酱油2小匙料酒3小匙香醋1小匙豆瓣酱1大匙精盐0.5小匙... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙(5ml) 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精(各少许)做法:1)茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子。猪肉。青椒。青豆。红椒。葱。姜。蒜。豆瓣酱。盐。白糖。酱油。醋。鸡精。料酒。水淀粉。做法:1。茄子切滚刀块,准备大量葱、姜、蒜末。青红辣椒切小块,目... [鱼香茄子煲]
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麻辣肉末茄子煲
材料:主材料:茄子一个,搅碎牛肉末,葱三根,姜5片,蒜一个做法:1、茄子切条,葱切断,蒜切末,姜切片,小米椒切末 2、锅里放油,5成热,放入条状茄子,炸微黄捞出 3... [鱼香茄子煲]