油炸类列表
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黄金凤尾虾
材料:500g基围虾,油,盐,面包糠,玉米淀粉,1颗鸡蛋,黑胡椒粉,少许白醋做法:1、虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线。 2、去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线。... [油炸类]
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黄金蝴蝶虾
材料:鸡蛋,面粉,面包屑,盐做法:1、鸡蛋打散,里面放点盐。 2、鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮),去虾线,从虾背一端片开,平铺,不要切到底。 3、给虾上码点盐,提... [油炸类]
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香脆土豆球
材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油做法:1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。 2、将土豆面... [油炸类]
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炸薯条
材料:土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量做法:1、土豆切成条,用水泡一会儿。 2、把土豆用沸水煮3分钟。 3、沥干水分,放入冰箱冰一会儿。... [油炸类]
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日式炸猪排
材料:主料:猪大排2块做法:1、猪大排用敲肉锤拍松拍薄,加入1克鸡精。 2、再放入1克盐和3克白糖。 3、擦姜末少许,再放15毫升料酒,将肉排腌制半小时... [油炸类]
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辣子鸡
材料:鸡肉,料酒,盐,酱油,花椒粉,葱花,蒜,姜做法:1、把鸡肉切成小块,然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时。 2、把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成... [油炸类]
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拔丝红薯
材料:红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml做法:1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。 2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸... [油炸类]
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葱香土豆泥饼
材料:土豆、面粉、葱、盐做法:1、土豆上锅蒸熟、用勺碾成土豆泥,葱切碎备用。 2、面粉和土豆泥按2:1的比例,再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。... [油炸类]
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炸薯条
材料:马铃薯(土豆)做法:1、土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。 2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干。 3、将食用... [油炸类]
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如何简单做薯条
材料:2个中等土豆,盐适量,油适量,番茄酱(可选)做法:1、将土豆去皮,切成条状(不要过粗) 2、将土豆条放入水中(用水煮),将入一勺盐,等3-5分钟沥出(不要让薯条熟透)... [油炸类]
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葱香土豆丝饼
材料:土豆、面粉、葱、盐做法:1、土豆搓丝,葱切碎备用。 2、面粉和土豆丝按2:1的比例,再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。 3、平底锅放少许油,... [油炸类]
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蒜香南瓜饼
材料:面粉100克,南瓜80克,香菜少许,蒜少许,食油1茶匙,盐少许,黑胡椒粉1茶匙做法:1、准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。 2、南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜、香菜切细... [油炸类]
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简易炸薯条
材料:土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油,番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)做法:1、将土豆去皮,洗净。 2、把土豆切成条(不能太粗) 3、将土豆条放... [油炸类]
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孜然土豆片
材料:土豆2个,盐、孜然粉、葱花、植物油做法:1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。 2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。 3、翻面煎至土豆片半熟时分次... [油炸类]
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油炸麻花
材料:A 咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许做法:1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。 2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3... [油炸类]
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微波炉自制薯片
材料:土豆2个,辣椒粉适量,五香粉适量,盐适量做法:1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。 2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。... [油炸类]
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香脆五香炸鸡块之二
材料:(A)腌鸡料(视频里并没有吩咐腌鸡肉块, 而是把盐混进炸鸡粉里。但是邱妈咪建议把鸡肉块用调味料腌3小时以上,让鸡肉块入味):做法:看图说话(请参考图一,二,三)... [油炸类]
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炸土司冰激凌
材料:冰激凌,土司2片,油做法:1、吐司片先切去四边。 2、用擀面杖将每片吐司擀成薄片。 3、将冰激凌球放在一块土司上,拿另一块盖上,然后封边压好... [油炸类]
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微波薯片
材料:土豆 2-3个做法:1、把土豆洗净去皮。 2、尽可能把土豆切成最薄的片状。 3、准备一个稍大的盘子,盘底刷上薄薄的一层油,以免粘黏。... [油炸类]
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香喷喷炸薯条
材料:土豆3个,盐,食用油,番茄酱做法:1、土豆洗净,去皮。 2、然后切成条,放进水里用盐水泡10分钟。 3、将油烧热,放入土豆条炸成金黄色。... [油炸类]