「鳕鱼」做法和菜谱大全

材料:鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克）做法:1）将鳕鱼从冷冻室中提前2... [鳕鱼]

材料:鳕鱼，葱，鸡蛋，家乐浓汤宝鸡汤，姜，生粉，盐做法:1、鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀。 2、打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀。... [鳕鱼]

材料:雪鱼300克一块，姜片3片，红酒4勺，柠檬汁2勺，盐2克，清水半杯，时蔬适量做法:1、烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼； 2、每面各煎2分钟； 3、倒入红酒、柠檬... [鳕鱼]

材料:鳕鱼片2片，小番茄2个，洋葱20克，大蒜适量，番茄沙司30ML，淀粉适量，白胡椒粉适量做法:1、鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分；番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎 2... [鳕鱼]

材料:银鳕鱼1块，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，孜然粉适量做法:1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时。 2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。 3... [鳕鱼]

材料:冷冻鳕鱼，黄酒，雪菜毛豆，糖，保鲜膜做法:1.超市里的冷冻鳕鱼是带皮带鳞的，懒得刮鱼鳞，索性连皮一起撕掉。 2.放黄酒，盖一层雪菜毛豆，再洒些糖。 3... [鳕鱼]

材料:鳕鱼，鸡蛋清，盐，葱，姜，料酒做法:1.将银鳕鱼切大块。 2.用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下。 3.拍上生粉入油锅炸熟。 4.行了... [鳕鱼]

材料:银鳕鱼1块，盐适量，生粉适量，薄荷叶1棵做法:1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用盐腌2小时。 2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。 3.铁板放少量油，烧热后放入银... [鳕鱼]

材料:鳕鱼，盐一些些，黑胡椒一些些，橄榄油一些些，酱做法:1.到晚饭前要准备的时候，不要不舍得厨房纸，疯狂的用吧，适当的轻压鳕鱼，把水分尽量的吸干就可以开始调味了。... [鳕鱼]

材料:银鳕鱼1块，西兰花1颗，盐适量，料酒适量，沙拉酱适量做法:1.将银鳕鱼切成小块，用盐、料酒轻抹一下待用。 2.西兰花掰开，焯熟装盘。 3.起油锅，将鱼... [鳕鱼]

材料:银鳕鱼1块，洋葱1个，青尖椒1个，生抽适量，盐适量，黑椒粉适量，红尖椒1个做法:1.将银鳕鱼切块，洋葱，辣椒切好待用。 2.起油锅，将银鳕鱼煎至两面金黄待用。... [鳕鱼]

材料:鳕鱼，干淀粉，芝麻，辣椒粉，十三香粉，盐，鸡粉，油做法:1.鳕鱼用料酒腌半个小时后，用水洗净，擦干水份。 2.给擦干水份的鳕鱼，拍上一层干淀粉。 3.锅中... [鳕鱼]

材料:鳕银鱼，柠檬，淀粉，盐，胡椒粉，白糖做法:1.银鳕鱼一块，化冻，擦干水分，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌渍20分钟。 2.腌好的鳕鱼还会出一些水，此时再次擦干水分，在两面... [鳕鱼]

材料:鳕鱼，白兰地，豆豉，李锦记豆豉香辣酱，李锦记蒸鱼豉油，大葱，胡椒粉，油，盐，蒜做法:1.鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟 2.把鳕鱼放进微波炉，高... [鳕鱼]

材料:鳕鱼片，白胡椒粉做法:1.将鳕鱼片少许抹盐，放置一会。 2.烤箱200预热。 3.鳕鱼2面刷油，放在锡纸上，中层烤15分钟，中途反面。 4.撒... [鳕鱼]

材料:鳕鱼，葱，姜，蒜，灯笼椒，小辣椒（泡菜那种的），糖醋，酱油做法:1.将鳕鱼化冻后。 2.将葱姜蒜等切丝备用。 3.大火将葱姜蒜炒出味道，在放入各种辣椒，糖醋，... [鳕鱼]

材料:银鳕鱼片，葱，姜，尖椒，淀粉，蒸鱼豉油做法:1.银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉；葱、姜、尖椒切丝 2.放平底锅中用小火煎 3.两面煎微黄色，撒葱姜丝... [鳕鱼]

材料:龙鳕鱼一片三到四两，西红柿一个，黄瓜一小段，生菜叶少许，杨梅一个，盐，鸡精，料酒，酿造白醋，白胡椒粉做法:1.先将洗净的龙鳕鱼片放盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制15分钟；... [鳕鱼]

材料:银鳕鱼，火腿丁，芹菜丁，玉米，皮蛋做法:1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片（如图）然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。 2.准备好玉米粒、芹菜丁... [鳕鱼]

材料:鳕鱼，咸鸭蛋，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉做法:1.鳕鱼去骨切丁，用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍30分钟；咸鸭蛋煮熟取蛋黄 2.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将... [鳕鱼]

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