滋补靓汤列表
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上汤原壳鲍鱼
材料:用料主料:黄渤海野生鲍鱼配料:菜心、芦片调料:上汤、盐、味精、料酒、鸡粉、葱油、粉团做法:1、鲍鱼加工好,在肉面上改细十字花刀,放汤中煮20秒捞出。 2... [滋补靓汤]
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浓汤鸡煲翅
材料:用料主料:水发金钩翅500g。配料:母鸡1250g,瘦肉200g,猪骨250g,火腿50gl0片。调料:姜汁25g,料酒50g,葱25g,姜片25g,精盐3g,味精2g,鸡粉1g,胡椒粉1/3g。做法:(1)母鸡斩大件,猪骨... [滋补靓汤]
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龙眼凤爪炖甲鱼
材料:主料:甲鱼做法:1、先将甲鱼宰杀洗净后,同凤爪和龙眼上火炖熟; 2、最后调好味,出勺装汤碗即可。... [滋补靓汤]
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润肺清补凉汤
材料:配料:淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量做法:1,党参与玉竹洗净,切成小段。 2,洗净薏米、红枣和枸杞。 3,将5斤水倒入... [滋补靓汤]
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金菇鲜蛤汤
材料:高汤15大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙金针菇150克蛤蜊300克豆腐100克生姜1小块做法:1.金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;生姜洗净... [滋补靓汤]
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芋头老鸭汤
材料:老鸭:半只 姜:3片做法:1. 洗净宰好的老鸭,切块,汆水捞起; 2. 芋头洗净削皮; 3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤; 4. 煮沸瓦煲里的清水,放... [滋补靓汤]
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沙参玉竹老鸭汤
材料:老鸭一只(约600克) 北沙参60克 玉竹60克 老姜2片 清水2000ml 盐1/2茶匙(3克)做法:1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡... [滋补靓汤]
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淮山响螺煲排骨
材料:排骨500克 淮山30克 枸杞15克(约30粒)桂圆4颗 干响螺片50克 大葱3节 姜6片 盐1茶匙(5克) 清水3L做法:1)干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。 2)将... [滋补靓汤]
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黑木耳淮山瘦肉汤
材料:黑木耳,性味甘平,含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被赞为素中之荤,能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润,能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸,平,含有丰富的优质蛋白... [滋补靓汤]
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杏汁百合炖鹧鸪汤
材料:煲汤用的南、北杏,很少会搅打成汁再煲,但在甜品中,杏汁却很常用,如杏汁炖雪蛤、杏汁鲜奶炖木瓜等。杏汁入汤,更出味更香浓。现时天气多变,时晴时雨,呼吸道疾病容易趁虚而入... [滋补靓汤]
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沙参玉竹菜干煲猪肺汤
材料:有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎,况且这两日天气炎热,今天就介绍一款清润的滋补汤,凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适... [滋补靓汤]
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莲子冰糖炖花胶
材料:燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝,但要经常吃,则燕窝价格非一般人能接受,雪蛤因含雌激素丰富,男女都不能过量食用,综合来看,花胶性质平和,补而不燥,花费算中等,男女老少均适... [滋补靓汤]
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花生牛肉汤
材料:中医历来有男重气,女重血的讲法。大多女性都知道要以血为本,血气充盈才能有好气色,因此食疗中有很多补血养颜的方子。根据统计,亚洲女性罹患缺铁性贫血的比例相当高,大多... [滋补靓汤]
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白萝卜苹果牛肉汤
材料:广州的春天虽然雨多,气候湿润,但皮肤却不见滋润,反而略显干燥。其实春天乍暖还寒,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致使大脑(尤其是体温中枢)指挥失灵... [滋补靓汤]
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田七花旗参炖老鸡
材料:田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道田七汽锅鸡,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗... [滋补靓汤]
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栗子红薯排骨汤
材料:在困难年代,红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。在... [滋补靓汤]
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花旗参响螺煲瘦肉汤
材料:响螺之所以叫响螺,是因为渔民常用其壳作吹号,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有明目、滋补养颜的功效;加以有补气兼滋阴的花旗参同煲,非常适合挨夜后阴... [滋补靓汤]
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玉米白萝卜煲猪筒骨
材料:荸荠(马蹄):6个猪筒骨:600克红枣:6粒白萝卜:1条姜:3片水:8碗(3-4人份)做法:1. 猪筒骨洗净(一般在市场师傅会帮忙斩开,一分为二),汆水去除血水和杂质,捞起用冷水冲一遍;... [滋补靓汤]
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莲藕花生猪脚汤
材料:莲藕:4节(约500克)做法:1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下); 2. 章鱼... [滋补靓汤]
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海参炖猪蹄
材料:猪蹄500克,水发海参200克,黄豆芽25克,葱段、姜片各10克,料酒10克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤1000克,芝麻油5克,丁香、花椒各2克,八角、肉桂各5克,陈皮8克。做法:1、... [滋补靓汤]