黑木耳淮山瘦肉汤
材料:
黑木耳,性味甘平,含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被赞为素中之荤,能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润,能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸,平,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,健脾滋润而益气血。三味合用煲汤,能除斑、养血驻颜,益智安神。爱美的你,还不快试一试。调味料:盐:适量
做法:
1.将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。
2.黑木耳浸软,洗净,除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净,薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净,切块,飞水,备用。
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,小火煮1.5小时。汤成,再用盐调味即可。
功效:
活血润燥,洁肤除斑。
黑木耳淮山瘦肉汤
材料:
黑木耳,性味甘平,含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被赞为素中之荤,能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润,能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸,平,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,健脾滋润而益气血。三味合用煲汤,能除斑、养血驻颜,益智安神。爱美的你,还不快试一试。调味料:盐:适量
做法:
1.将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。
2.黑木耳浸软,洗净,除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净,薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净,切块,飞水,备用。
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,小火煮1.5小时。汤成,再用盐调味即可。
功效:
活血润燥,洁肤除斑。
雪耳淮山桂花羹
材料:
楼下的桂花又开了,于是我又开始诅咒这鬼天气,不是八月桂花香吗?看这该冷不冷、当热拼命热的怪天,弄得花期都错乱了。不过我那位的爸爸及时阻止了我的牢骚,说桂花也有四季桂这一品种,长年开花。嘿嘿,错怪老天了。不过那阵阵桂花香着实不错,盘算着不如就做个桂花糖水吧,带着迷人的香气滋润养颜,有哪位女士会拒绝?雪耳:两朵淮山(鲜):150克桂花酱: 1汤匙枸杞子: 10克冰糖:两大块水:6碗
做法:
1.雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小时后撕成几小块;
2.淮山洗净,削皮切成薄片;枸杞子洗净稍加浸泡;
3.煮沸清水,放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱,小火煲一个半小时,下冰糖,待冰糖融化后即可饮用。
功效:
美白肌肤,预防皱纹,散血消淤,止咳平喘。
黑木耳红枣瘦肉汤
材料:
猪瘦肉300g,黑木耳30g,红枣20枚(去核)。
做法:
黑木耳用清水浸开,洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净、切片,用调味品腌10min。把黑木耳、红枣放入锅内,加清水适量,文火煲沸20min后,放入猪肉片煲至熟,调味供用。随量食用。
黑木耳瘦肉红枣汤
材料:
猪瘦肉300克,黑木耳30克,红枣20个。
做法:
猪瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净,红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸,改用文火炖20分钟,放入瘦猪肉炖熟,加入味精、细盐即可。
可佐餐食用。
黑木耳瘦肉红枣汤
材料:
材料:
做法:
做法:
猪瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净,红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸,改用文火炖20分钟,放入瘦猪肉炖熟,加入味精、细盐即可。
可佐餐食用。
用途:
活血润燥 清肤除斑 面部色斑 面色萎黄暗黑 阴亏津枯 口渴欲饮
淮山炖瘦肉汤
材料:
新鲜山药200克,瘦肉250克,肉汤500毫升,茶油、盐、生姜末、味精等适量。
做法:
淮山洗净切成小块,瘦肉洗净切成薄片。将铁锅放置旺火上烧红,倒入茶油,至八成熟时,把新鲜淮山块入油中煸炒几下,加肉汤500毫升,慢火炖至淮山熟烂时,加瘦肉片,烧开,放生姜末、盐、味精后,即可食用。
淮山鱼鳔瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克,淮山100克,鱼鳔50克。
做法:
淮山药洗净;猪瘦肉洗净,切块;鱼鳔用水浸发,洗净,切丝。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲两小时,调味供用。
黑木耳青瓜牛肉汤
材料:
(3-4人份)调味料: 生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 麻油:1/2汤匙 盐:适量牛肉:300克(可牛腱或胸肉)黑木耳:一把(约15克)青瓜:一条姜:2片水:4碗
做法:
1.牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油腌着待用;
2.木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的片状;
3.青瓜洗净,用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩,切成滚刀块;
4.煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。
功效:
补气、益血,适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者;一般人食用能强筋骨、健脑、美容。
木耳田七煲瘦肉汤
材料:
瘦肉100公克,黑背木耳15公克,田七5公克,黑枣5颗,陈皮3公克,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法:
1.瘦肉切小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、沖凉,放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为沖洗干净后,与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
木耳田七猪瘦肉汤
材料:
黑木耳30克,田七10克,红枣6枚,猪瘦肉150克。
做法:
先将木耳用清水浸泡2-3小时,反复洗净。田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净,切片。红枣洗净后去核。将所有材料一并放入锅中,加入清水适量,慢火煮约2小时,食盐少许调味即可。