子姜鸭列表
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子姜鸭
材料:主料:鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍,嫩姜半斤,朝天椒二两,老姜一小块拍破,花椒30粒左右,泡红椒八个切碎,把豆瓣两大匙,老抽,生抽各两大匙,白糖一大匙同放一个碗... [子姜鸭]
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子姜鸭
材料:新鲜宰杀的鸭子1只,子姜半斤,冰糖,花椒,盐,生抽,老抽做法:1.鸭子收拾干净,切块,用开水再次烫去血水,沥干 2.干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒,炒出的水分铲出来不... [子姜鸭]
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子姜爆鸭
材料:鸭子半只,子姜150克,小米椒8根,青椒4根,青花椒,郫县豆瓣少许,料酒,生抽少许,香醋少许,鸡精做法:1、鸭子不要太老的,也不要太嫩的,合适就好。把鸭子洗净,切成小块用开水煮哈... [子姜鸭]