材料:猪五花,花椒,料酒,老抽,生抽,冰糖,葱,姜,盐,油做法:1、猪五花切块(切记不要太小)过水去腥; 2、起油锅下花椒,然后去掉花椒; 3、之后加葱,姜,猪五花用中火... [本帮红烧肉]
材料:带皮五花肉,老抽,酱油,冰糖,大葱,姜片,花椒做法:1、肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量。 2、油热后放肉入锅,炸! 3、另起锅,倒油适... [本帮红烧肉]