便当列表
-
凉面便当
材料:菠菜面1人份,火腿1片,虾仁5尾,综合豆1大匙,青江菜3株,蛋1/2大匙,肉燥1/2大匙,盐1/3小匙,香油1/2小匙,糖1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,蒜泥1/2小匙,盐1/3小匙,香油2小匙做法:1.)先将... [便当]
-
泡面便当
材料:泡面1包,青江菜2株,小丸子5个,鸟蛋1个,葱花1/2大匙,小黄瓜丁适量,红萝卜丁适量,香肠适量,海带丝2大匙,姜丝少许,盐1/3小匙,米酒1/2小匙,胡椒盐包1/2包,香油1小匙,泡面调味料包1包,... [便当]
-
炒面便当
材料:拉面1人份,蛋1个,黑木耳1朵(切丁),小黄瓜1/3条(切丁),洋葱1/2大匙,蕃茄丁1/2大匙,四季豆5条,红烧肉4片,咖哩粉1大匙,香油1小匙,糖1/2小匙,盐1/3小匙,香油1/2小匙做法:1.)蛋... [便当]
-
烧卖炸云吞便当
材料:云吞皮8张,里肌肉绞肉2两,虾仁2两,荸荠2大匙,肥肉2两,葱末1大匙,红萝卜末少许,盐1/2小匙,胡椒1小匙,糖1小匙,米酒1/2大匙,米酒1/3大匙,麻油1/3大匙,太白粉1/2大匙做法:1.)虾... [便当]
-
春卷便当
材料:春卷皮数朵,一口小香肠4个,绞肉2大匙,青蒜末1/2大匙,香菜少许,面粉水1/2大匙,盐1小匙,蒜泥1/2小匙,糖1/2小匙,水1大匙,胡椒粉1/2小匙,糖1小匙,做法:1.)将内馅材料与调味料搅... [便当]
-
三色水饺便当
材料:水饺皮1朵,香菇1大匙,肉丝1/2大匙,葱丝少许,水1杯,1.虾仁1/2大匙,干贝2个,绞肉1大匙,葱花1/2大匙,绞肉1大匙,高丽菜1大匙,葱花1/2大匙,盐1小匙(须准备同式3份),香油3小匙,胡椒粉1... [便当]
-
包子便当
材料:芥菜2两,姜丝少许,素豆肠1/2条,黑木耳几朵,蕃茄1个,香油4两,葱1大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,胡椒粉1小匙,面粉1/2大匙,糖1/2大匙,盐1/2小匙,酵母粉1/3大匙,泡打粉1/3大匙做法:1.... [便当]
-
串烧便当
材料:猪肉片8片,小香肠3个,热狗2条,青椒少许,腌萝卜片2片,白饭1/2碗,竹签5支,四季豆少许,红萝卜少许,酱油1/2大匙,辣椒粉1小匙,油2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,盐1/3小匙,白芝麻少许做... [便当]
-
蕃茄炒饭便当
材料:白饭1碗,小黄瓜丁1/2条,蛋1个,综合豆2大匙,烧肉丁1/4杯,葱花1大匙,香蕉1/2根,茶冻粉20公克,布丁模1只,水100㏄,蕃茄酱2大匙,盐1小匙,盐水少许,糖2小匙,香油1小匙做法:1.)起油... [便当]
-
烤饭团
材料:三角饭团模型1个,寿司醋饭2碗,酱油适量,沙拉油适量做法:1.)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法:寿司米1/2杯煮熟,饭熟时即加入白醋1大匙,白糖及盐少许搅... [便当]
-
日式咖哩乌龙面
材料:乌龙面250公克,高丽菜片20公克,鸿禧菇30公克,韭菜20公克,虾仁30公克,蛋1颗,咖哩粉1小匙,日式高汤2杯,日式咖哩块1格,酱油1大匙,七味辣椒粉少许做法:1.)将鸿禧菇根部切除,用... [便当]
-
油饭饭团
材料:糯米2杯,肩里肌肉100公克,虾米10公克,干燥香菇5朵,沙拉油适量,海苔片数片,酱油1/2大匙,姜汁1小匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,盐少许,酱油1大匙,砂糖1大匙,酒1大匙做法:1.糯米洗净... [便当]
-
鳗鱼坚果箱寿司
材料:市售蒲烧鳗1条,夏威夷豆30公克,小黄瓜1条,山椒粉适量,寿司饭200公克,盐少许,箱寿司专用模型1个,干净纱布1条,保鲜膜1张,盐2个,砂糖1大匙,酒1大匙做法:1.制作蛋黄松。将蛋打... [便当]
-
蛋包饭
材料:蛋1个,咖哩炒饭6两,太白粉水1/4小匙,盐适量,蕃茄酱2小匙做法:1. 将蛋打散,加入太白粉水、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的... [便当]
-
台东池上便当
材料:后腿肉300公克,香菜少许,盐少许,香油1又1/2小匙,蒜末1又1/2小匙,酱油2大匙,酱油膏5大匙,冷开水2大匙做法:1.腿肉洗净,放入滚水中煮约25∼30分钟至熟后捞起,趁热抹上盐和... [便当]
-
头份怀念便当
材料:里肌肉2块,太白粉3大匙做法:1.里肌肉切成约0.3公分厚的薄片,用刀背略拍数下,并断筋备用。 2.将里肌肉片放入混合好的腌料中拌匀,再均匀沾裹一层薄薄的太... [便当]
-
嘉义阿里山便当
材料:里肌肉 600公克,五花肉300公克,蒜末20公克,葱段20公克,酱油4杯,酒4大匙,冰糖2大匙,肉桂粉5公克,高汤6杯做法:1.肌肉、五花肉洗净切块,以少许油煸炒,再放入蒜末、葱段一起... [便当]
-
日式炸猪排
材料:小里肌排1条,高丽菜1/6个,番茄酱少许,蛋2个,低筋面粉50公克,面包粉100公克,胡椒盐少许做法:1.小里肌排洗净切成肉排,用肉槌将两面轻拍并整型成块状;蛋打散成蛋液;高丽菜... [便当]
-
咖哩蛋包饭
材料:牛肉薄片70公克,洋葱1/4个,蘑菇30公克,高汤250㏄,咖哩粉1大匙,咖哩块1块,苹果泥1大匙,优格1大匙,蛋2个,高汤40㏄,盐少许,胡椒粉少许,蒜片适量,白饭适量做法:1.将牛肉薄片切小... [便当]
-
素菜饭
材料:泰国香米100公克,香菇3朵,小黄瓜20公克,红萝卜20公克,红甜椒20公克,酱油10㏄,香油5㏄,米酒5㏄,七味粉7公克,盐5公克,橄榄油10㏄做法:1.将泰国香米蒸熟备用。 2... [便当]