菜饭列表
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雪笋菜饭
材料:糙米100公克,虾仁5只,草鱼片40公克,雪菜50公克,笋丝60公克,葱花适量,姜末适量,鸡粉1小匙,白胡椒粉50㏄,香油适量,鸡高汤50㏄做法:1.糙米蒸熟;虾仁洗净,挑去肠泥;雪菜洗净,切碎... [菜饭]
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台中卤肉饭
材料:五花肉600公克,葱2根,酱油200㏄,八角3颗,水800㏄,白饭1碗做法:1.五花肉洗净,切成2公分方块,入滚水汆烫后捞起,以冷水沖洗去油;葱切细末备用。 2.砂锅中放入作... [菜饭]
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港式糯米饭
材料:主料:长糯米3杯土鸡腿1只香菇5~6朵高汤3杯姜片4~5片葱花少许油葱酥少许,调料:盐1/2小匙胡椒粉少许香油1小匙做法:)糯米洗净泡30分钟后沥干。 (2)土鸡腿切... [菜饭]
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茄汁烩肉饭
材料:主料:稻米100克,番茄20克,洋葱(白皮)20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克,调料:色拉油10克,盐2克做法:1.番茄去皮,去种籽,切碎; 2.洋葱也切碎; 3.胡萝卜... [菜饭]
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家常菜泡饭
材料:主料:米饭小青菜,香菇,咸肉盐,鸡精,料酒做法:1、将小青菜切成段,香菇、咸肉切成丁备用; 2、坐锅点火倒入油,下咸肉、香菇煸炒片刻,放入小青菜翻炒,加入料酒,倒... [菜饭]
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鸡肉松盖饭
材料:主料:鸡脯肉,做法:1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段,粉碎机中加入鸡肉、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料酒打成泥备用; 2、坐锅点火倒入水,水开后放入打... [菜饭]
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菠萝蔬菜饭
材料:主料:大米200g,菠萝罐头1/2罐,火腿1块,时令蔬菜适量,油,盐少许做法:1.把菠萝罐头切丁,和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。 2.在蒸饭的同时,将火腿和洗... [菜饭]
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排骨肉汁炒米饭
材料:主料:剩米饭,甜玉米粒,洋葱(如果有黄瓜,胡萝卜味道更好了),排骨汤,橄榄油,里脊,调料:盐,鸡精,香油做法:1.洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好是事先有炖排骨剩下地,... [菜饭]
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肉末胡萝卜炒饭
材料:主料:米饭(蒸)250克,做法:1.将胡萝卜去根洗净,切成小丁; 2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末,备用; 3.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒至软... [菜饭]
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羊肉抓饭
材料:主料:米,羊肉,胡萝卜,洋葱,葡萄干,姜,蒜,油,料酒,酱油,淀粉,盐,糖,水。做法:准备: 1。羊肉切块,用料酒和酱油腌入味(我腌了1天)。 2。胡萝卜切粗丝。... [菜饭]
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腊肉糯米饭
材料:主料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。做法:1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。 2.以上原料放入电饭煲中,加... [菜饭]
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蛋白虾仁烩饭
材料:主料:1,米饭一碗。2,虾仁约一两。3,咸鸭蛋白三个,切丁。4,黄瓜约二两,切丁。5,甜椒半个,切小块。6,蕃茄酱两大匙。7,干红葡萄酒两大匙。8,白糖一咖啡匙。9,淀粉一大匙放适量盐,加... [菜饭]
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韩式泡菜拌饭
材料:主料:牛肉片3片、甜不辣,芹菜各适量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1个、白饭1碗芝麻、少许蒜末1小匙做法:(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。 (2)将... [菜饭]
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农家饭豆豉小排玉米发糕
材料:豆豉小排,材料:小排,青红椒。,调料:黄酒/料酒,辣豆豉,蒜,姜,盐,老抽。,玉米发糕,材料:玉米面,白面,红枣,葡萄干,牛奶,鸡蛋。,调料:酵母,糖。做法:豆豉小排做法: 将排骨洗净... [菜饭]
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糯米饭
材料:主料:糯米1斤(视人数定量)做法:1、糯米洗净后下锅开始煮; 2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁; 3、将配料c切丁; 4、米饭... [菜饭]
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培根菜饭
材料:主料:,青菜(其他蔬菜也可以)1棵,培根3-5片,香菇5个,米4个人一顿的用量(没算过),调味:,盐,鸡精,白胡椒粉适量做法:1、如果用的是干香菇,提早用温水泡一个小时 2... [菜饭]
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平锅猪肝焖饭
材料:冬菜 50g,猪肝 200g,米 150g,香葱 2棵,老姜 10g,朝天椒 1只(装饰用),生抽 2茶匙(10ml),蚝油 1茶匙(5ml),黄酒 2茶匙(10ml),干淀粉 1茶匙(5g),白砂糖 1茶匙(5g),油 1汤匙(15ml)做法:猪肝洗... [菜饭]
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春季养生菠菜猪肝炒饭
材料:剩米饭猪肝菠菜胡萝卜,食用油盐料酒生抽鸡精水淀粉做法:(一):菠菜洗净焯水切碎。胡萝卜切粒 (二):猪肝清水静养,反复换水。再打片,切细粒,过凉水冲洗内部组织... [菜饭]
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海鲜拌饭
材料:大虾仁50g,带子5枚,蟹肉棒3根,大米100g,生抽2汤匙30ml,香葱1茶匙5g,香油1茶匙5ml,白砂糖1茶匙5g,菜心50g做法:1、大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。... [菜饭]
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简单台式卤肉饭
材料:五花肉2条约250g,洋葱1颗,白煮蛋1个,泡好的香菇2个,菜心2颗,姜1块切成末约5g,蒜4瓣,生抽3茶匙,老抽1.5茶匙,料酒2茶匙约10ml,冰糖8小颗,五香粉2g,白胡椒粉2g,八角4颗,盐酌量考虑... [菜饭]