上海菜饭列表
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上海菜饭
材料:冬笋,火腿,香肠,瘦肉,大米2杯,胡萝卜半根,淀粉,黄酒,生抽,盐,青菜叶做法:1.全部材料切丁,瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油,先将肉丁炒变色取出,再煸香火... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:白米2杯,青江菜500公克,金华火腿200公克,泡发香菇100公克,姜末20公克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙做法:1.青江菜洗净,放入滚沸的水中汆烫后捞出,沖冷水... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:美国长米100公克,青江菜80公克,猪油适量,鱼露15㏄,绍兴酒15㏄,鸡高汤50㏄做法:1.将美国长米蒸熟;青江菜切丝备用。 2.锅加热,放入猪油和青江菜丝大火翻炒至... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:青菜(上海青),白米,咸肉,火腿,盐,熟猪油,味精做法:1.米洗净,入电饭煲放适量水,浸泡半小时以上。这里水要比平时稍微多一点点,因为菜饭煮如果硬了就不好吃了 2... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:大米100g,上海青100g,水125g,姜末,食盐,玉米油做法:1.上海青洗净后,分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油,爆香姜末,加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分... [上海菜饭]