肠粉类列表
-
自制肠粉(斋肠)
材料:皮:1:1 的粘米粉和澄面(这个方法我还要再捉摸下,或许会有更好的方法)。做法:一、热锅注油,下馅料,点入精盐,兜几下盛起。 二、按比例开粉浆,不用太稠;... [肠粉类]
-
XO酱炒肠粉
材料:1. 肠粉一盒;做法:1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,炒均匀,上色; 4. 撒入... [肠粉类]
-
蛋煎猪肠粉
材料:猪肠粉,鸡蛋,玉米淀粉,盐,糖,生抽,蒜片,红葱头,葱段,青红椒做法:1.猪肠粉斜切长段 2.鸡蛋打散,加玉米淀粉,盐,混合 3.快速浸猪肠粉 4.配... [肠粉类]
-
鲜虾肠粉
材料:鲜虾适量,葱花适量,粘米粉50克,澄粉30克,马蹄粉8克(2克的误差是允许的),水140克,油,盐做法:1、准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下虾,我的什么都没放,最原味!切... [肠粉类]