炒饭类列表
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七彩缤纷咖喱饭
材料:主料:米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪,牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,... [炒饭类]
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青椒牛肉炒饭
材料:材料A:牛肉丝 150公克 做法:(1)将红萝蔔、青椒洗净切丝,葱切段备用。 (2)把材料A的牛肉丝加入腌料腌10分钟后,用热油炒八分熟起锅备用。 (3... [炒饭类]
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广式腊肠鸡蛋炒饭
材料:广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子),葱花少许,盐少许。做法:1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。 2、把鸡蛋打散,米饭提前... [炒饭类]
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星洲炒米粉
材料:米粉70g,鸡蛋1枚,鲜虾4只,绿豆芽50g,蒜黄5根,洋葱1/4只,朝天椒3支,香葱段少许,盐1茶匙(5g),咖喱粉1汤匙(15g),辣椒粉1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)做法:鸡蛋... [炒饭类]
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菠萝海鲜饭
材料:原料:菠萝一个,鸡蛋2个,鲜贝一袋,青豆2两,腰果10颗,饭1.5小碗,调料:白酒1小勺,生抽2小勺,油5大勺,咖喱粉1大勺,盐和胡椒少许做法:1,将菠萝一切二,挖出肉壳留在一边备用做盛器,... [炒饭类]
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香浓牛奶炒饭
材料:主料:米饭一份,牛奶200毫升,辅料:洋葱,香肠,青豆,胡萝卜,玉米粒,调料:鸡汤半碗,盐少许做法:先电饭煲蒸熟米饭备用,最好一份泰国香米饭,一份粳米饭,比例是4:6,这样混合的米饭既有... [炒饭类]
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酸甜菠萝海鲜炒饭
材料:主材:,新鲜小型菠萝1个,白米饭1杯,冻熟虾12只,九层塔叶5-6片,蒜蓉1汤匙,大青椒1个,蛋2只,打成蛋浆,中个洋葱1个切丁,冻大扇贝肉4只,油适量,调味粉:,辣椒酱1汤匙,水2汤匙,咖哩汁2汤匙,... [炒饭类]
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什锦炒饭
材料:冷米饭200克,炒熟的猪肉末100克,新鲜玉米粒100克,新鲜豌豆100克,胡萝卜60克,去皮,洗净,切成玉米大小的粒,新鲜蘑菇3个,洗净,切成玉米大小的粒,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙做法:1... [炒饭类]
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香葱肉松炒饭
材料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,肉松10克,香葱25克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许做法:1、把鸡蛋放入盛器中,加入香葱打散待用。 2、在热锅中入油50c... [炒饭类]
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印度咖喱炒饭
材料:米饭1碗 做法:1把豌豆,玉米,胡萝卜粒都焯水沥干,虾仁焯水 2油烧热后,加蔬菜丁翻炒,倒入米饭,使每一粒都分开, 加入... [炒饭类]
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咖喱炒饭
材料:米饭 1碗(约300g)做法:1.大蒜剁碎。洋葱剥去外皮,切成碎末。番茄洗净,对半切成4瓣,去除内芯,将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净,切碎。 2.鸡蛋磕入... [炒饭类]
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婴儿版番茄炒蛋
材料:番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙做法:1,番茄去皮后切块。 2,鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。... [炒饭类]
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麻婆茄子饭
材料:原料:肉末,茄子(茄子切小段),葱姜蒜(切末),花椒,米饭做法:1. 锅内热油,加入茄子炸制(茄子变得稍软即可)。 2. 捞出茄子沥去油。 3. 锅内热少许油,加... [炒饭类]
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鳕鱼炒饭
材料:鳕鱼,胡萝卜,米饭做法:1,鳕鱼用少许盐、白胡椒粉和酒抹匀,腌45分钟,然后在鱼的两面轻拍淀粉。锅中倒一些油,油温后放入鳕鱼两片煎制金黄。 2,... [炒饭类]
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最简单的蛋炒饭
材料:鸡蛋一个,冷饭一碗,葱一根,西芹,盐,味精,生抽,植物油做法:1:先把冷饭弄散,葱 西匠切碎备用 2:锅烧热加入植物油,油热了打入鸡蛋,小炒一会 3:加入西芹... [炒饭类]
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雪菜肉丝鸡蛋炒饭
材料:雪菜一袋,肉丝,鸡蛋2个,米饭一大碗做法:步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不... [炒饭类]
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石锅拌饭
材料:1. 白米饭(用短米最好,short grain rice)做法:1.煮米饭。 2. 煮一锅水,加入1小勺盐,水开下豆芽,豆芽断生捞出。沥干水分,拌点蒜末,香油和少许盐。... [炒饭类]
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青椒牛肉炒飯
材料:牛肉 : 切成薄小片 下味 : 鹽 , 胡椒粉 , 酒 做法:1 . 起油鍋 , 下味完成的牛肉倒入 , 以中火炒至半熟 。 2 . 再倒入洋蔥炒至... [炒饭类]
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黄金菠萝饭
材料:菠萝半个,米饭1小碗,鸡蛋1个,泡发好的香菇1朵切丁,胡萝卜切丁1调羹,玉米1调羹,甜豆1调羹,火腿肉切丁1调羹,咖喱粉、胡椒粉、盐各适量。做法:1、用小刀小心地将半个菠萝... [炒饭类]
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扬州炒饭
材料:白米饭一大碗,虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或腊肠,鸡蛋两个,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油做法:1、虾仁(我买的是半成品的)用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制10分钟。... [炒饭类]