叉烧肉列表
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广式叉烧肉
材料:里脊肉250g,绍酒100ml,叉烧酱,大蒜半个做法:1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制12小时。 2、将腌制好的肉放入垫有锡... [叉烧肉]
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港式蜜汁脆皮叉烧
材料:麥芽糖:2大茶匙不過我用的是用在西麗果場裏面現搖出來的荔枝蜜,奧爾良調料30克,猪脖頸肉略微劍花肥500克,很簡單吧,其實,材料很是簡單,又不複雜,關鍵在於豬肉的選擇部分,一般... [叉烧肉]
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美味叉烧肉
材料:里脊肉250g,绍酒100ml,叉烧酱50g,大蒜半个做法:将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。 将腌好的肉放入垫有锡箔纸的... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:猪前臀尖肉700g,叉烧酱100g,大蒜碎15g,广东白酒(或黄酒)15ml,老抽10ml,白砂糖15g,蜂蜜45ml做法:在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒(或黄酒)、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:猪梅条肉,食盐,红酒,淀粉,李锦记叉烧酱,蜂蜜做法:【私房宝典】 1.猪梅条肉(属于里脊类,但是比里脊肉还要嫩点)一条,纵剖开成两条,用生姜片、红酒、少许淀粉、... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧肉
材料:猪五花肉500克,李锦记叉烧酱半瓶(可按个人口味酌量添加),葱段少许,姜片少许,蜂蜜20~30ML做法:1、把新鲜的猪五花肉切成20厘米长,2.5厘米厚的条。 2、放入保... [叉烧肉]
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叉烧
材料:干雪利酒30毫升,鲜姜片2片,蚝油4克,五香粉1克,酱油20毫升,白糖10克,海鲜酱30毫升,西红柿酱30毫升,肉桂粉1克,前臀尖猪肉680克,蜂蜜15毫升做法:1.用碗将雪利酒、姜、蚝油、... [叉烧肉]
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脆皮烧肉
材料:材料:五花腩-,(10寸宽15寸长),玫瑰露,五香粉,粗盐做法:1- 把五花腩洗净 2- 抹上适量的玫瑰露,五香粉和盐(皮除外) 3- 把五花腩反过来,皮向上然后铺... [叉烧肉]
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叉烧肉
材料:猪肉100克,葱、姜适量调料酱油2大匙,酒1小匙,盐、味精少许,糖3大匙,海鲜酱1大匙,糖汁2大匙做法:1、猪肉横剖,但不要切断,并在上面划十字刀。调味料拌匀,加入肉块腌30分钟... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:猪肉1500克,姜50克,盐4茶匙,生抽6茶匙,料酒5茶匙,蒜茸汁2茶匙,干葱茸50克,海鲜酱100克,白糖100克,柱侯酱60克,鸡蛋1个,麦芽糖500克做法:1、猪肉切长条,放入用盐、生抽、姜汁... [叉烧肉]
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叉烧肉
材料:里脊肉500克香葱1棵生姜1块食用油500克(实耗50克)酱油6克料酒3小匙精盐3克白糖3克做法:1.葱、姜洗净切末;肉洗净切成长条,放上酱油、... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧排骨
材料:材料以及处理:做法:1、腌渍过夜的排骨排在烤网上. 2、放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。 3、 20分钟后取出排骨,用腌排骨的... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:五花肉1条 叉烧酱1瓶 老姜1块 青葱2根 蜂蜜4汤匙 花雕酒少许 红色素少许做法:1、将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条,老姜去皮后切成片,葱切成段备用... [叉烧肉]
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叉烧肉
材料:梅花肉…… 600g(用刀背拍松)做法:1) 用[A]腌制梅花肉,1小时,腌汁留着备用. 2) 放入烘盘,以200'C 烤20分钟, 取出再刷上腌汁, 烘10分钟即可.... [叉烧肉]
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老板娘家祖传叉烧肉
材料:五花肉做法:免烤版: 这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方,我做了后,吃过的人都叫好,大家不妨一试。 1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生... [叉烧肉]
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金灿灿的叉烧肉饼
材料:主料:面粉100g、玉米粉50g、开水适量。做法:1、猪肉洗净、切片、剁成肉馅; 2、包菜剥去外层、切成小块; 3、切碎... [叉烧肉]
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港式蜜汁叉烧肉
材料:料酒,盐,生抽,八角,李锦记叉烧酱,蜂蜜做法:1、里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。 2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:新鲜猪肉做法:1,新鲜猪肉(梅头肉),切成大块 2,腌制:(如果选用叉烧酱,可以减少佐料) 3,放入冰箱腌制24小时(翻动1-2次)... [叉烧肉]
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健康版--蜜汁叉烧
材料:1:嫩里脊肉(Tender Pork Loin )1200克,洗净备用。 做法:红曲米加开水泡45分钟,过筛留汁,放入所有3料拌匀。 嫩里脊肉用牙签在肉上面戳孔,然后放入塑料袋里... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:里脊肉 / 或梅头肉 (这次我用了 Pork Loin Roast 和 Boneless Country Style Rib )做法:猪肉切长条,下腌料拌匀,放冰箱里腌 2 至 3 天,其间翻动几次。腌好的肉放在烤... [叉烧肉]