叉烧列表
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叉烧烤肉串
材料:配料:红腐乳2块,酱油2大勺,细砂糖50克,五香粉1/2小勺,豆瓣酱1大勺,梅花肉200克,白洋葱1个,麦芽糖30克,清水30ML做法:叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调... [叉烧]
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蜜汁叉烧肉
材料:猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放)做法:01.猪肉洗净切大片。 02.将叉烧酱腌汁除... [叉烧]
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铁板叉烧
材料:猪肉250克,盐适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,烧烤汁适量,冰糖适量做法:1.猪肉洗净后切成条状,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油... [叉烧]
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蜜汁叉烧鸡腿饭
材料:米饭,油菜,鸡腿肉,酱油,老抽,白酒,洗米水,蜂蜜、,蒜,姜,盐,白糖做法:1.大米淘洗2遍,加入鸡汤,高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下,稍凉乘入碗里。 2.油菜摘... [叉烧]
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叉烧
材料:梅头肉,酱油,糖,味精,料酒,盐,海鲜酱,磨豉酱,红粉,浙醋做法:1.肉切长条块,把入盆中第一次淹,用酱油,糖,酒,味精,一点点盐,反复揉搓,淹5个小时以上。 2.然后拿出,保留省... [叉烧]
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叉烧鸡扒
材料:鸡扒,上海青,油,叉烧酱做法:1.相比较来看这种的做法更为简单一些!材料准备~ 2.关键在于腌制,把叉烧酱均匀涂满鸡扒,然后用保鲜膜封好放入冰箱腌24小时以... [叉烧]
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玫瑰家园小厨房--烤叉烧
材料:无骨肉,韩国烧烤酱,生抽,老抽,白兰地,蜜糖做法:1.拿了几条无骨肉,加上韩国烧烤酱,生抽、老抽、白兰地腌制半天,烤盘垫上锡纸,再将腌好的肉放是烤盘,包起,用baking档,400F烤2... [叉烧]
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茄鲞
材料:长茄,香干,松仁儿,鸡胸肉,江南火腿肉,食用油,葱姜蒜适量,米酒,食盐,水淀粉,白糖2克,高汤,酱油,醋做法:1.茄子处理做法:茄子去皮; 2.分成长条; 3.在烤箱10... [叉烧]
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蜜汁叉烧包
材料:酵母粉4克,白砂糖50克,水或牛奶168克,低粉220克,玉米淀粉80克,蚝油,香油,酱油,糖,盐,水,蕃茄酱,生粉,泡打粉1小匙做法:1.酵母粉4克加白砂糖50克,水或牛奶168克一起拌溶后加入... [叉烧]
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蜜汁叉烧肉
材料:里脊肉,叉烧酱,葱,姜,蜂蜜做法:1.将里脊肉洗干净,撕去表面的白膜,用厨房纸吸干水份,加入叉烧酱、葱段、姜片,腌制半天,过夜更好; 2.腌好的里脊肉取出来放在烤... [叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:五花肉1斤,叉烧酱适量,生抽适量,蜜糖适量做法:1.将五花肉去皮。 2.用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。... [叉烧]
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蜜汁叉烧肉
材料:猪里脊肉200克,叉烧酱45毫升,葱10克,蜂蜜15毫升做法:1、先将里脊肉洗净,然后用纸巾吸干水分,将里脊表面的白膜剔除干净,加入叉烧酱、葱段,一起腌制2小时,或者盖上保鲜膜... [叉烧]
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叉烧
材料:五花肉,叉烧酱,老抽,生抽,糖,盐,油,清水做法:1.五花肉一块洗净。 2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜。 3.起镬放油将腌好的五花肉放入两面... [叉烧]
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叉烧烤翅
材料:鸡翅膀12个,叉烧酱1.5大勺,生抽(可不用)1大勺,盐适量,蜂蜜0.5大勺做法:1.用叉烧酱,盐,黑胡椒粉,生抽和蜂蜜腌制1夜。 2.放到烤盘上200度烤制。... [叉烧]
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懒人叉烧
材料:叉烧酱几匙,猪颈肉一块做法:1.现在运用李锦记现成的叉烧酱,高科技的微波炉和烤箱,做一块叉烧应该不会难吧,又是中国式的做法, 2.猪颈肉一块,500克左右吧,叉烧... [叉烧]
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叉烧肉
材料:里脊肉两条,盐,红曲粉,白糖,胡椒粉,味精,曲酒,蜂蜜,酱油做法:1.里脊肉两条。九元一斤,我用了其中的一条。 2.肉料我在网友小鸟那里买的,三元一袋,袋上还贴着打... [叉烧]
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微波烧鸡翅
材料:鸡翅中,酱油,白糖,姜片,葱段,油,香油,料酒,胡椒粉,蚝油做法:1.把鸡翅中洗净擦干,拌入料酒,酱油,胡椒粉腌制一小时入味。 2.取一深盘倒入油,入微波炉高火加热三分... [叉烧]
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家常秘制肘子
材料:肘子,甜酒水,油,盐,干红辣椒,豆豉,鸡精,蚝油做法:1.一般肘子都比较大,正常都在2-4斤之内,如果家里人不多,可以购买稍小的肘子,2斤左右即可。条件允许的话最好购买新鲜才切... [叉烧]
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烤箱排骨新做法
材料:排骨,李锦记叉烧酱做法:1.将排骨在开水中飞水。 2.倒上没过排骨的水。 3.大火烧开,让排骨煮10分钟。 4.捞出排骨,让它自然风干... [叉烧]
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蜜汁叉烧肉
材料:猪肉(前臀尖),叉烧酱,蒜绒,料酒,白糖,老抽做法:1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。 2.将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁。... [叉烧]