叉烧肉列表
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玉米粉蒸肉
材料:五花肉,料酒,糖,生抽,姜和葱腌肉。做法:1,将五花肉切成适合的厚度(为好吃别太薄,可以比我切的再薄一点点)。 2,用料酒,糖,生抽,姜和葱腌肉。 3,准备裹... [叉烧肉]
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叉烧酱
材料:蜂蜜4大匙,酱油8大匙,糖10大匙,蚝油2大匙,米酒2大匙,五香粉半小匙,蒜末2大匙,红曲粉2小匙。做法:1、混合所有材料; 2、搅拌均匀即可。... [叉烧肉]
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山寨下蒜香粤式叉烧
材料:主材料:做法:一、将猪肉放入一大盆内,蒜头捣碎,放入以上材料,用手搅拌,用锥子拼老命地插插插,最好给予耐心的按摩,然后放入冰箱隔一夜; 二、预... [叉烧肉]
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香菇叉烧肉粽
材料:干粽叶、糯米、猪肉、香菇、叉烧酱、油、盐、料酒、白胡椒粉做法:(一)前一晚的准备工作 1、干粽叶、糯米、干香菇分别用水泡一整晚; 2、猪... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:梅头肉(pork shoulder butt) 一块约1000g,洗净用厨纸吸干水分,切成4x4x20cm长条做法:1) 肉条用叉子叉几下,加腌料抓匀,装入一个密封袋,入冰箱冷藏24小时。其间翻动几... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧
材料:里脊肉一大块做法:里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用.蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),老抽,候柱酱,蜜糖要下多点,味香甜而肉烤好后又明... [叉烧肉]
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蜜汁烧排骨与叉烧
材料:里脊肉一大块,蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),老抽,候柱酱,蜜糖做法:1)里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用(排骨一排半切成长条状).... [叉烧肉]
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叉烧肉
材料:梅头肉 1 磅做法:首先把肉切成2cms左右的长条,最好要顺着纹路切长条状,这样成品切出来才会是逆纹路的。我有稍微用叉子把肉块戳戳,比较容易入味。... [叉烧肉]
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家庭制叉烧
材料:猪里脊肉(Loin),酱油,叉烧粉做法:1。猪里脊肉(Loin),切成长条块,横断面直径大约是3-5厘米。 2。用酱油,水调开叉烧粉(我用的是LOH牌,超市常见),不要用太多酱油水,... [叉烧肉]
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叉烧酱
材料:2汤匙酱油,1汤匙蚝油,1汤匙海鲜酱(我没有,就没有放),1汤匙酒,3汤匙白糖,1茶匙蒜茸,1/4杯蜂蜜,1/4茶匙盐,1小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放),1/2茶匙五香粉... [叉烧肉]
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TERIYAKI 烤叉烧
材料:盒装精猪肉(最好间有少少肥肉)、TERIYAKI 烧烤酱( Walmart 亚洲人食品专柜有售)、Budweiser Wing sauce (百威鸡翅酱汁)。做法:烤前准备: 一、用一个大碗,... [叉烧肉]
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小烤箱烤制作叉烧
材料:1. 3层肉或腩肉(选瘦一些的部位吧!) - 500g,切成1cm~1.5cm厚, 15cm长的肉条, 洗净后滴干水,一定要滴干或擦干。(烤箱小,所以肉条不要切太厚, 难熟,也难腌入味)做法:1. 先把... [叉烧肉]
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电饭煲版叉烧肉
材料:五花肉、叉烧酱汁、白糖、酱油、生姜、大蒜、做法:1、将五花肉洗净后切块,把叉烧酱、白糖、酱油加入五花肉里拌匀腌制二小时以上。 2、电饭煲里放入... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版
材料:猪枚头肉400克(猪肩膊到猪腰的肉,这块肉,瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪,烤出的肉,滑嫩),叉烧酱(超市有售),做法:1 把猪枚头肉斜刀切四个手指宽,两个手指厚的肉块(按照猪肉的... [叉烧肉]
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斯家叉烧肉
材料:五花肉600克左右一条,茴香2颗,鲜酱油1调羹,生抽2调羹,老抽1调羹、黄酒60克、白糖1满调羹,啤酒半罐,冰糖适量。做法:1、将五花肉洗净,放开水锅内氽3分钟,捞出洗净,放入沙... [叉烧肉]
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蜜汁烧排骨
材料:材料:排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。做法:1、热锅热油,加三茶匙糖。 2、糖变色后,放入排骨,每面2分钟。 3、加葱姜... [叉烧肉]
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叉烧肉
材料:猪前臀尖(梅肉) 1块(约700g)做法:将整块猪前臀尖(梅肉)切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条。 在一只大碗中放入叉烧酱,调入蒜茸、料酒、白砂糖和老抽,拌成稀稠适度的腌料... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧肉
材料:猪里脊肉300g,李锦记叉烧酱3大勺,蜂蜜1大勺做法:1.里脊肉洗净,切大块,取一个保鲜袋待用 2.用勺子将叉烧酱取出,放到肉上 3.用手将叉烧酱充分... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧肉
材料:瘦肉400克,叉烧酱30ml,生抽10ml,盐2克,酒5ml,姜葱蒜2克,蒜粒2瓣做法:1.瘦肉(最好是梅肉条)切成大件,加入蒜粒以外的全部材料拌匀 2.用竹签或牙签在肉上扎上若... [叉烧肉]
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蜜汁叉烧&排骨
材料:排骨,前腿肉,李锦记叉烧酱,生抽,蚝油,蜂蜜做法:1.排骨和前腿肉洗净,沥干水份 2.所有调料拌匀冰箱冷藏腌过夜 3.排骨用锡纸包住,前腿肉直接不用... [叉烧肉]