材料:主料:海鲜车螺0.5公斤,做法:1:车螺的预处理 炒锅先烧热,放车螺入内干炒至开螺,用炒勺盛起车螺;并将炒螺时所出的汤汁盛入一小碗内备用.再将炒锅放入清水... [车螺芥菜汤]
材料:车螺250克,芥菜150克,姜丝10克,鸡精1/2茶匙,盐1茶匙,二汤1250克。做法:将车螺刷洗干净,芥菜洗净切段,爆香姜丝,溅料酒,注入二汤烧沸,放入车螺、芥菜,煮沸后撇清浮沫,调味盛装... [车螺芥菜汤]