蛋糕饼干列表
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水果酸奶煎饼
材料:酸奶1瓶,面粉适量,鸡蛋一个,水果(挑自己喜欢的)做法:1.将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状,面粉我具体没有量 2.用平底锅来煎,就和平时煎饼一样 3.... [蛋糕饼干]
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瑞士巧克力慕斯
材料:A.蛋黄6个,全蛋3个,细砂糖150公克,做法:1.将材料A放入钢盆中,隔水加热并打发至呈乳白色。 2.将吉利丁泡水至软化,隔水加热至完全溶化。 3.将... [蛋糕饼干]
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巧克力奶油蛋糕
材料:蛋6个,巧克力100g,糖50g,塔塔粉,安佳淡奶油,草莓香油做法:100g72%可可黑巧克力隔水融化 蛋黄+10g糖打发,拌入巧克力 蛋清+塔塔粉+分次入30g糖打发... [蛋糕饼干]
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手指饼干
材料:鸡蛋1个,细砂糖10克(加入蛋黄中),细砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克做法:1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。 2、加入1/3的... [蛋糕饼干]
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戚风巧克力奶油夹馅蛋糕
材料:蛋糕体原料:做法:先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉,盐,泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉,用打蛋器打至硬性发泡,中间... [蛋糕饼干]
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巧克力果仁饼干
材料:低筋面粉100g、黄油60g、核桃仁20g、鸡蛋25g、瓜子仁20g、黑巧克力50g、红糖30g(我放了25g)、细砂糖20g、小苏打1/8小勺,盐1/4小勺做法:1、黄油软化以后,加入红糖和... [蛋糕饼干]