蛋黄饼干列表
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蛋黄饼干
材料:蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许做法:1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。 2、分几次加入... [蛋黄饼干]
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蛋黄小小酥
材料:黄油30克,熟蛋黄2个,糖10克,芝士粉20克,奶粉20克,低粉40克,玉米淀粉20克,牛奶20-30ML做法:1.室温将黄油放软,加糖打到松发颜色变浅; 2.加入奶粉、芝士粉、熟... [蛋黄饼干]
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蛋黄粒粒脆
材料:黄油80g,糖粉35G,蛋黄2个,低粉90g,玉米粉40G,吉士粉5克,奶粉15g,无铝泡打粉1.5小勺做法:1.黄油加糖打发。 2.再加蛋黄拌匀。 3.粉状材料混合均... [蛋黄饼干]
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奶香蛋黄酥
材料:黄油60克,熟蛋黄3个,糖35克,奶粉30克,低粉40克,玉米淀粉克做法:1.奶粉 2.黄油 3.白糖 4.低粉和玉米淀粉。 5.蛋黄三个... [蛋黄饼干]
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蛋黄小馒头
材料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克做法:1.原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克。(25B烤盘,三盘)... [蛋黄饼干]
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不规则饼干
材料:鸡蛋2个,细砂糖20克(加入蛋黄中),细砂糖30克(加入蛋白中),低筋面粉35克做法:1.将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至干性. 2.将蛋黄与10克细砂糖... [蛋黄饼干]
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蛋黄手指饼干
材料:蛋黄100克,糖粉60克,低筋面粉60克,泡打粉1/2勺,奶粉30克,杏仁粉20克,糖粉适量做法:1、蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀,再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄... [蛋黄饼干]
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蜂蜜蛋黄饼干
材料:蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许做法:1、黄油室温软化后,用打蛋器打散。 2、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。... [蛋黄饼干]
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小狗奶香饼干
材料:蛋黄2个,低粉200g,黄油110g,奶粉20g,糖粉60g(喜欢甜的适当增加)做法:1.黄油室温软化放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松 2.分两次加入蛋黄继续搅打... [蛋黄饼干]
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蛋黄饼
材料:蛋黄二个,面粉80克,鸡蛋一个,白糖35克做法:1.一个鸡蛋加二个蛋黄倒入无油无水的容器中,然后加入白糖 2.用电动打蛋器打至有纹路,蛋糊滴下不会消失... [蛋黄饼干]
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蛋黄饼干
材料:蛋黄 2个(约40克)做法:1、低筋面粉和泡打粉混合后过筛。 2、取一个干净的大碗,蛋黄、鸡蛋倒入大碗里,用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。... [蛋黄饼干]