蛋品列表
-
雪花炖蛋
材料:干白木耳8公克，鸡蛋2个，鲜奶150㏄，细砂糖2大匙，热水100㏄做法:1.将干白木耳洗净，泡水至胀发后去蒂切碎备用。 2.将细砂糖放入小碗中，加入热水搅拌至完全溶... [蛋品]
-
炖百合蛋汤
材料:主料：鸡蛋100克，百合100克，做法:1.将百合置清水中浸泡一夜； 2.百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂； 3.将鸡蛋磕开，去... [蛋品]
-
家常炖蛋
材料:主料：鸡蛋100克，做法:1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀； 2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻... [蛋品]
-
首乌炖蛋
材料:主料：何首乌15克，鸡肉90克，鸡蛋2只，姜，盐，味精，黄酒适量。做法:1.首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打匀。 2.首乌加清水500毫升，文火煮1小时... [蛋品]
-
凤凰炖奶
材料:西餐的甜品是主菜后食用的，包括布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。今天这对学生情侣就教大家做圣诞情侣餐中的甜品——凤凰炖奶，这道餐后甜品色泽金黄，香甜幼滑，... [蛋品]
-
炖鸡蛋糊
材料:鸡蛋一只，葱花少许。做法:1．鸡蛋剥壳打散，加入一点点的盐、味精、黄酒继续打散，加入凉开水拌匀备用。 2．锅内加入清水煮开，放上上面的蛋液隔水蒸10分钟，闷3... [蛋品]
