饭类列表
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咖哩鸡丁盖饭
材料:鸡胸肉250公克,马铃薯80公克,红萝卜20公克,洋葱20公克,白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,水400㏄,太白粉水2大匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2... [饭类]
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咖哩鸡椰浆饭
材料:仿土鸡1/2只,洋葱1/2个,椰奶250㏄,椰子粉3大匙,沙拉油3大匙,水200㏄,椰浆饭1碗,蒜仁30公克,红葱头40公克,香茅4根,去籽干红椒4根,南洋肉类咖哩粉3大匙,黄姜粉1茶匙,盐1又1/2茶匙,... [饭类]
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羊肉麻油饭
材料:圆糯米320公克,羊肉里肌200公克,姜片50公克,麻油36cc,米酒400cc做法:1.圆糯米稍微沖洗,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。 2.羊肉里肌洗净切0.2cm薄... [饭类]
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蒜味羊排烤肉饭
材料:羊小排2根,柠檬1瓣,沙茶烤肉酱2大匙做法:1.先将小羊排洗净沥干,将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后,放进冰箱冷藏约30分钟备用。 2.将烤箱预热至250℃。... [饭类]
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迷迭香羊里肌烤肉饭
材料:羊里肌约200g,姜末10g,迷迭香料1/4茶匙,蒜香粉1/4茶匙,嫩精1/8茶匙,盐1/8茶匙,糖1/8茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,料理米酒1茶匙做法:1.取一小碗,加入所有调味料及姜末,一同混合... [饭类]
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羊肉烤肉饭
材料:羊肉片200公克,炸金瓜片70公克,韩式泡菜70公克,烤肉沾酱1大匙,20度料理米酒1中匙,鱼露拌酱1中匙,细砂糖少许,胡麻油1大匙做法:1.羊肉片加入所有腌料材料一起混拌均匀并... [饭类]
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沙茶羊肉炒饭
材料:火锅羊肉片100公克,空心菜150公克,红甜椒丁20公克,热白饭2碗,蒜末5公克,姜末3公克,A.沙茶酱20公克,蚝油6公克,酒15㏄,B.盐少许,酱油5㏄,酒5㏄,沙茶酱3公克做法:1.火锅羊肉片... [饭类]
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培根鲑鱼捲饭
材料:鲑鱼100g,培根片4条,洋葱50g,竹签2根,柠檬1瓣,照烧烤肉酱 1大匙做法:1.鲑鱼切成食指粗细长约5公分的鱼条;洋葱洗净、切丝备用。 2.培根片对切成8片,摊开后... [饭类]
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茶香鲑鱼三角饭糰
材料:白米2量杯,乌龙茶汁360cc,鲑鱼肉片150公克,米酒1大匙,三岛香松适量做法:1.鲑鱼洗净以米酒腌浸备用。 2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加乌龙茶汁至白米饭2... [饭类]
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泰式虾仁炒饭
材料:虾仁80公克,白饭1碗,鸡蛋2颗,青豆仁20公克,葱花10公克,蒜末5公克,洋葱10公克,沙拉油20㏄,A.鱼露20㏄,蚝油10㏄,糖5公克,B.柠檬汁5㏄做法:1.虾仁去肠泥,洗净沥干备用。... [饭类]
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虾仁饭
材料:虾仁300公克,青葱2枝,蒜末30公克,白饭5碗,A.酱油1小匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1/2大匙,B.酱油2大匙,鸡粉1/2小匙,胡椒粉少许,米酒1大匙做法:1.虾仁洗净、去肠泥,备用。... [饭类]
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洋葱滑蛋盖饭
材料:鸡蛋3颗,洋葱丝20公克,红萝卜丝5公克,白饭1碗,盐1小匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.鸡蛋打散,加入盐拌匀,备用。 3.热锅,加入适量沙拉油,放入... [饭类]
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生菜香菇包饭
材料:香菇丁2大匙,培根丁1大匙,玉米粒1大匙,洋葱丁1大匙,青椒丁1大匙,蛋1个,白饭1碗,美生菜2片,鲜美露2大匙,白胡椒粉1小匙做法:(1)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋... [饭类]
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什锦菇炒饭
材料:A.新鲜香菇10公克,蘑菇10公克,鲍鱼菇10公克,B.洋葱10公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,蚝油20㏄,盐适量,黑胡椒粉适量做法:1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都... [饭类]
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素香炒饭
材料:香菇20公克,洋菇20公克,青豆仁20公克,玉米粒20公克,香椿20公克,白饭1碗,香油20㏄,蕃茄酱30公克,盐适量做法:1.热锅,加入香油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香... [饭类]
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什锦珍菇盖饭
材料:A.杏鲍菇50公克,秀珍菇30公克,金针菇30公克,香菇30公克,红萝卜10公克,B.鸡蛋1颗,青江菜3株,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,水200㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙做法:1.... [饭类]
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蔬菜咖哩
材料:香菇3朵,四季豆少许,胡萝卜1小条,马铃薯1小个,洋葱1/4个,花椰菜1/4个,咖哩酱适量做法:1.将各种蔬菜清洗干净,切成适当大小备用。 2.煮一锅滚水,先放入较难熟... [饭类]
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地瓜炊饭
材料:地瓜1条,苹果1/2颗,洋葱1/2颗,去骨鸡腿肉200公克,白米480公克,水600㏄,奶油30公克,盐3公克做法:1.将白米洗净;地瓜洗净去皮后切成约2公分的厚片,备用。 2.洋... [饭类]
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麻婆马铃薯
材料:A.马铃薯1颗,B.蒜头3粒,葱1支,猪绞肉100公克,A.甜面酱1小匙,豆瓣酱2小匙,料理米酒1小匙,酱油1大匙,胡椒粉少许,花椒粉少许,B.水100公克,鸡粉1/2小匙做法:1.马铃薯洗净并沥... [饭类]
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芋头油葱饭
材料:长糯米2杯,芋头200公克,猪绞肉150公克,葱花40公克,水1又1/2杯,红葱油3大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙做法:1.芋头去皮洗净,切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中汆烫一下,捞出沥... [饭类]