非蛋西點列表
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玫瑰红茶冻
材料:高山云雾有机玫瑰红茶10克,白糖20克,果冻粉10克做法:1.红茶先用80度左右的水泡出茶汤,过滤出100ML左右的茶汤,晾凉备用。 2.先将10克果冻粉与100ML的水... [非蛋西點]
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朗姆提子冰淇淋
材料:淡奶油300克,牛奶200克,酸奶80克,葡萄干60克,朗姆酒80克,香草糖60克做法:1.葡萄干用冷开水洗一下,用厨房纸吸干水分,泡入朗姆酒,6--12小时; 2.淡奶油加糖打到... [非蛋西點]
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小草莓慕斯蛋糕
材料:海绵蛋糕,慕斯馅,草莓镜面膏做法:1.1、制作海绵蛋糕底。海绵蛋糕烤好后,切片备用 2.2、制作草莓慕斯馅。原料:草莓约200克(算上码边的和顶面装饰的一共50... [非蛋西點]
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发糕
材料:在来米粉3杯,白糖1杯,水1又1/2杯,面粉3/4杯,泡打粉1大匙,红色糕点纸8张做法:(1)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀。另外,将面粉及泡打粉过筛和... [非蛋西點]
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草莓红酒冻
材料:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉(吉利丁粉)5茶勺(15克左右)做法:1, 鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。 2,将剩余的390毫升水煮开,关... [非蛋西點]
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好玩、好看、好吃—水晶橙子冻
材料:鲜橙2个,美汁源果粒橙汁200克,鱼胶粉10ml,凉开水30ml,朗姆酒1ml(没有可不放)做法:1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙... [非蛋西點]
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澎湖黑糖蒸糕
材料:红糖200克,水200克,大米粉125克,低筋面粉125克,玉米粉(淀粉)1小匙,泡打粉2小匙,小苏打粉4分之1小匙,色拉油40克,(玉米油),烤熟的白芝麻5克做法:1、将烤模内部铺上蛋糕油纸备... [非蛋西點]
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草莓布丁
材料:牛奶,草莓,香草粉,糖做法:草莓取一点切成丁,另外的打成泥 牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够) 牛奶、香草、30克糖... [非蛋西點]
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柠檬冰糕
材料:柠檬皮1个,切细碎,水235毫升,糖100克,柠檬汁120毫升,碳酸矿泉水120毫升,柠檬皮碎12克,作装饰用做法:1.在一个小锅里,把碎柠檬皮、矿泉水和糖搅拌在一起。煮开后,然后把火... [非蛋西點]
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香橙果酱
材料:材料:新奇士橙子4个(约900克),新奇士柠檬1个,白砂糖400-500克做法:1、将橙子和柠檬表面清洗干净,最好用盐搓一下,去除表面的蜡质,用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来,尽... [非蛋西點]
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黄桃慕斯
材料:黄桃罐头 一瓶做法:1、准备黄桃罐头一瓶,白砂糖40克。 2、取黄桃4-5片用料理机榨成汁,将40克白砂糖加入榨好的桃汁中,搅匀。 3、用小火将桃... [非蛋西點]