干锅饭列表
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香芋焖腊鸭
材料:腊鸭腿,芋头,油,水,葱花做法:1.手快脚快地洗净斩件。 2.再将芋头半个去皮洗净切片。 3.起镬放油,先放腊鸭爆香,再放芋头略炒,加水焖焾调味上碟,... [干锅饭]
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香芋干锅鸡
材料:鸡子,荔浦芋头,淀粉,葱头,葱,姜,蒜,香菜根,盐,料酒,酱油,胡椒粉,红腐乳,冰糖,八角,香叶,鸡精做法:1.鸡子洗净切块,加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟;荔浦芋头洗净去皮,... [干锅饭]
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香芋米粉汤
材料:粗米粉300公克,芋头300公克,香菇20公克,青葱2支,虾米20公克,高汤1800cc,鸡粉1/2大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,葱油少许做法:1.粗米粉放入沸水中汆烫去杂质,捞起并沥干水份,备... [干锅饭]
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椰浆香芋炒饭
材料:材料香米饭150克,鸡蛋1只,熟火腿末10克,香芋50克调味料味精2克,植物油250cc,吉士粉2克,生粉5克,椰浆5cc,盐、胡椒粉少许做法:1、将香芋在蒸笼上蒸2小时至酥。... [干锅饭]