锅贴列表
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猪肉白菜馅饼
材料:五花肉500克,姜适量 大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量做法:1、面粉倒入少量油,然后用温水和面,一边倒水一边和,和好的面团用布盖上,或者把面团放到面板上,面盆倒扣... [锅贴]
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牛肉萝卜锅贴
材料:皮:面粉、水、食用油 做法:【皮的制作】: 1、面粉倒入容器后慢慢加水,边加边搅,至基本成团,还剩少许干粉时加少许食用油以沾尽干粉。 2、手掌... [锅贴]
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猪肉芹菜锅贴
材料:五花猪肉1000克,芹菜500克,豆豉适量,姜3-5片,盐,胡椒粉,高筋面粉1000克,油600-700毫升做法:【面团】 1、高筋面粉里慢慢倒入冷水,一边倒水,一边搅拌。... [锅贴]
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香菇肉馅锅贴
材料:面粉,香菇,猪肉,姜,葱,食用油做法:1、和面擀皮,就像一般做饺子一样。如果嫌这步麻烦,可以买现成的饺子皮。 2、制作馅料:我喜欢吃香菇,采用香菇猪肉馅。先将... [锅贴]
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黄油锅贴
材料:牛肉蓉适量(论你想包多少),料酒,黄油200g,饺子皮适量做法:1、牛肉蓉用料酒、生姜腌制1小时。 2、之后在牛肉蓉中加少许黄油打上劲,做成馅料。... [锅贴]
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煎饺 锅贴
材料:五花肉糜,姜,鸡蛋,绍兴酒,生抽,糖,鸡精,饺子皮做法:1、先将五花肉糜放入一大碗,加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生抽、1大勺糖、1小勺鸡精,然后再磨1.5勺左右的姜蓉。注... [锅贴]
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猪肉芹菜锅贴
材料:猪肉500克,饺子皮(街上买的)约2斤,药芹400克,虾皮20克,双汇火腿肠1根,盐、味精、料酒、麻油、生姜各少许,鸡蛋1个,葱花少许做法:1、将买回来的猪肉洗净,剁成肉末放在一边... [锅贴]
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两合面肉三鲜锅贴
材料:牛肉,韭菜,胡萝卜,玉米面,白面做法:1、牛肉馅先用生抽、盐、花椒面、蚝油、鸡精充分搅拌上劲,然后打水(半碗就行了),放冰箱里面冷藏一会,这样更容易包。 2、... [锅贴]
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喷香多汁的牛肉锅贴
材料:锅贴馅:牛肉350克,鸡蛋1个,生抽40克,蚝油20克,盐1克,姜末10克,现磨胡椒粉适量,洋葱1个(小),芝麻油10克,高汤或清水50克。做法:1、牛肉手工切小粒,略剁。 2、牛肉... [锅贴]
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佛手瓜锅贴
材料:佛手瓜300克,肉泥100克,胡萝卜100克,饺子皮500克,香菇50克,油、盐、酱油、鸡精、葱姜适量。做法:1、佛手瓜、胡萝卜洗净去籽刨丝,香菇泡发切碎,葱姜洗净切末,饺子皮购买... [锅贴]