锅贴列表
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茄子韭菜盒
材料:茄子,韭菜,鸡蛋,虾米,白面,盐,花椒面,鸡精做法:1、温水烫面,醒一会。 2、把1根茄子切碎,加盐卤出水,备用。 3、油锅炒虾米,再加鸡蛋炒碎,备用。... [锅贴]
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脆皮冰花煎饺
材料:饺子数个(看自己锅的大小)新鲜的冷冻的都可以。做法:平底锅(最好是不沾锅)里放约1大匙油,看自己锅的大小油倒下去以后,用铲子把油摊匀,铺上薄薄一层油就可以了,然后放入... [锅贴]
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美味素锅贴
材料:材料:黑木耳、鸡蛋、粉丝、豆腐、葱、韭菜做法:1、把泡软的黑木耳和粉丝切碎,葱、韭菜也切碎、豆腐捣碎。 2、鸡蛋加盐打散,锅里放油,把鸡蛋倒进锅里划... [锅贴]
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韭黄鲜肉锅贴
材料:材料:猪绞肉、韭黄、白萝卜、姜、蛋液少许、饺子皮做法:1、绞肉中加入适量盐和几勺水搅打上劲,再加入蛋液(我买的肉太廋了,加些蛋液会嫩滑些)打匀。 2、... [锅贴]
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韭菜鲜肉锅贴
材料:面粉250g,热水170ml做法:馅料做法: 1.把韭菜剁碎,加些盐捏一下,放个5,6分钟后把水分挤一下(韭菜水分不多,不用拼老命挤...),大虾剁成虾泥,然后把韭菜,虾泥,肉... [锅贴]
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小白菜锅贴
材料:面粉500克、猪肉馅250克、小白菜500克(一直就喜欢用小白菜做馅,小白菜馅的饺子,馄饨都很美味,清香味十足。)、盐适量、料酒适量、香油适量、生抽适量、葱末适量、姜末适... [锅贴]
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日式锅贴
材料:1. 一般用做皮子的有强力粉做法:1. 一般用做皮子的有强力粉(应该就是富强粉)、也有按比例强力粉和薄力粉合用的。面粉按强力粉和薄力粉2:1的比例和面,皮一定要擀得... [锅贴]
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冰花包子(锅帖)
材料:成品包子5只,淀粉一小勺,麦粉一小勺,葱花少许。做法:1.淀粉与麦粉1:1比例稀释,调成稀糊状加入一点点的盐拌匀备用。 2. 锅内加入小量的食油,开中小火。... [锅贴]
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豪爽派的西葫芦大锅贴
材料:主料:西葫芦一大根,一磅肉馅做法:1.面粉温水混合,揉成面团,醒2个小时 2.西葫芦擦成丝,稍用屉布攥一下,不要太干 3.肉馅加入葱末,姜末,鸡精,五香粉... [锅贴]
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锅贴饺子--儿童节
材料::饺子,水,食用油做法:1.把包好的饺子放进平底锅摆好,饺子于饺子之间要留有空隙。 2.加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行。... [锅贴]
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葱香锅贴
材料:面粉150克,碎肉150克,莴笋150克,酱油、盐各适量。做法:简单煎法(熟煎锅贴): 1、将面粉和成柔软的面团,炀15分钟后搓成长条切小块擀薄皮包成饺子,放蒸锅内蒸8... [锅贴]
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顺手锅贴
材料:牛肉馅,韭苗,笋丁,鸡蛋,葱花,姜末,花椒面做法:1、白面用开水烫后备用;韭苗切碎,去水。 2、笋丁加牛肉、鸡蛋,加上葱花、姜末搅拌。 3、准备好了,之... [锅贴]
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美味锅贴
材料:面粉,猪肉糜,猪皮冻,黄酒,盐,糖(一点点),鲜酱油(一点点)。做法:1.皮冻切丁和猪肉糜按1:1的比例进行混合,加入调料顺着一个方向搅拌5分钟,馅料就制成了。 2.把面... [锅贴]
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四鲜韭菜盒子
材料:面粉,海米,粉条,鸡蛋3个,韭菜,黑木耳,葱,姜,盐做法:1、鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块。 2、海米提前用热水泡一小时,淋干备... [锅贴]
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锅贴
材料:中筋面粉300克,清水适量做法:1.面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌 2.揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟 3.大面团可以分成2份,取一... [锅贴]
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淡奶油咖喱西葫芦馅煎饺
材料:西葫芦1个,猪肉馅100克,咖喱粉2茶匙,淡奶油1汤匙,中筋面粉300克,苋菜汁180克,白胡椒粉1茶匙,苋菜汁适量,盐1茶匙,生抽1汤匙,香油1茶匙,鸡汁1茶匙,苋菜1捆做法:1.原料:西葫芦1... [锅贴]
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大白菜猪肉馅饺子
材料:猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml做法:1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉... [锅贴]
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三鲜锅贴
材料:面粉300g,鸡蛋3个,韭菜500g,虾皮适量,黑芝麻适量,开水适量做法:1.锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎,再稍微切的更碎些 2.韭菜切碎,加入虾皮,鸡蛋碎略微拌一下... [锅贴]
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灌汤锅贴
材料:包好的饺子、油、水做法:1、平底锅放少许油,大火烧至温热,转中小火,将饺子依次摆入,盖上锅盖。 2、煎至底部出黄,淋入少放水,盖上锅盖继续煎。... [锅贴]
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锅贴
材料:饺子皮250克,韭菜150克,绿豆芽150克,粉丝1支,虾皮15克,鸡蛋2个,盐,鸡精,糖,生抽,香油适量做法:1、将韭菜洗净切碎,粉丝用温水泡软后切碎。绿豆芽去头尾洗净,鸡蛋摊成饼切碎... [锅贴]