和风物语列表
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鲔鱼美奶车轮饼
材料:罐头鲔鱼150公克,洋葱200公克,胡萝卜30公克,美奶滋120公克,黑胡椒少许,盐少许,日式饼皮面煳适量做法:1.罐头鲔鱼沥除油渍;胡萝卜去皮切丝;洋葱去皮后切末,用纱布包起以流... [和风物语]
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传统饼皮面煳
材料:A.全蛋100公克,细砂糖30公克,盐2公克,B.鲜奶100㏄,水100㏄,C.低筋面粉160公克,中筋面粉40公克,奶香粉10公克,泡打粉3公克,D.沙拉油30公克做法:1.将材料A置入钢盆中,以直型... [和风物语]
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日式饼皮面煳
材料:A.全蛋60公克,细砂糖20公克,味醂15㏄,酱油3㏄,B.鲜奶100㏄,C.低筋面粉100公克,香草粉3公克,泡打粉2公克,D.奶油15公克做法:1.将奶油隔水加热融化备用。 2.材... [和风物语]
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蘑菇白酱车轮饼
材料:A.绞肉100公克,豆薯300公克,洋葱1/2颗,干香菇5朵,太白粉水适量,B.咖哩粉15公克,咖哩块2小块,水150㏄,C.酱油36㏄,米酒30㏄,细砂糖13公克,盐少许,胡椒粉少许,D.传统饼皮面煳适量... [和风物语]
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萝卜丝车轮饼
材料:传统车轮饼皮面煳500公克,萝卜丝干30公克,薄扬油豆腐5片,培根30公克,干香菇5朵,白芝麻粒适量,沙拉油1大匙,麻油1/2大匙,酱汁:100cc,酱油30公克,米酒30公克,细砂糖15公克,胡椒粉适... [和风物语]
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菜脯车轮饼
材料:传统车轮饼皮面煳500公克,菜脯160公克,绞肉120公克,蒜末10公克,红辣椒丁10公克,青葱末适量,麻油1小匙,沙拉油1大匙,米酒15cc,酱油15cc,胡椒粉适量,鸡粉3公克,细砂糖6公克做法... [和风物语]
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紫山药车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,B.紫山药380公克,C.奶油布丁馅150公克,兰姆酒15cc,蜂蜜15公克,柠檬汁10cc,鲜奶油50公克,果糖40公克做法:1.紫山药洗净去皮后切薄片,放入已煮开... [和风物语]
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椰香芋头车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,椰奶120cc,芋头600公克,奶油布丁馅100公克,细砂糖50公克做法:1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣... [和风物语]
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马铃薯培根车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,马铃薯泥300公克,培根30公克,洋葱1/2颗,奶油20公克,鲜奶油15公克,蕃茄酱15公克,红椒粉少许,盐少许,胡椒粉少许,裹料:适量,蛋液适量,面包粉适量,淋酱:20公... [和风物语]
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萝卜丝车轮饼
材料:A.干萝卜丝100公克,干香菇30公克,虾皮30公克,红葱酥20公克,葱3支,猪油2大匙,香油1大匙,玉米粉水适量,B.水100㏄,酱油30㏄,米酒15㏄,糖30公克,盐少许,胡椒粉少许,C.传统饼皮面煳适... [和风物语]
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椰香芋泥车轮饼
材料:A.鲜奶150㏄,椰奶100㏄,奶油20公克,B.全蛋100公克,细砂糖80公克,炼乳50公克,玉米粉15公克,C.芋头600公克,D.传统饼皮面煳适量做法:1.芋头去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁... [和风物语]
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豆薯咖哩车轮饼
材料:A.绞肉100公克,豆薯300公克,洋葱1/2颗,干香菇5朵,太白粉水适量,B.咖哩粉15公克,咖哩块2小块,水150㏄,C.酱油36㏄,米酒30㏄,细砂糖13公克,盐少许,胡椒粉少许,D.传统饼皮面煳适量... [和风物语]
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柚香山药车轮饼
材料:A.鲜奶100㏄,奶油15公克,鲜奶油50㏄,B.全蛋50公克,细砂糖40公克,玉米粉20公克,C.山药200公克,市售白豆沙馅50公克,柚子果酱30公克,D.日式饼皮面煳适量做法:1.山药去皮切... [和风物语]
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高丽菜车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,奶油30公克,高丽菜350公克,樱花虾15公克,咖哩粉10公克,盐适量,鸡粉5公克做法:1.高丽菜洗净切丝,樱花虾略沖洗沥干备用。 2.热油锅... [和风物语]
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韩式泡菜车轮饼
材料:韩式泡菜250公克,金针菇1把,薄片肉100公克,蒜头2颗,麻油1大匙,柴鱼酱油1又1/2大匙,太白粉水适量,葱花适量,白芝麻适量,传统饼皮面煳适量做法:1.韩式泡菜切小段;金针菇洗净... [和风物语]
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酸菜车轮饼
材料:A.酸菜300公克,肉丝100公克,干辣椒2支,蒜片10公克,B.米酒15㏄,味醂15㏄,酱油18㏄,糖20公克,胡椒粉适量,C.香麻油1小匙,D.传统饼皮面煳适量做法:1.酸菜泡水去除咸酸味,捞起... [和风物语]
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蓝莓车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,蓝莓果酱适量,奶油布丁馅300公克,柠檬汁20公克做法:1.取一钢盆,将奶油布丁馅和柠檬汁放入拌匀,即为柠檬奶油布丁馅。 2.将烤模... [和风物语]
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蜜桃奶油车轮饼
材料:A.牛奶300cc,奶油20公克,B.全蛋72公克,细砂糖40公克,玉米粉30公克,C.香草精数滴,D.糖渍罐头水蜜桃适量,E.蛋糕饼皮面煳适量做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。... [和风物语]
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焦糖香蕉车轮饼
材料:A.香蕉2根,奶油10公克,细砂糖30公克,莱姆酒10㏄,B.牛奶250㏄,奶油20公克,C.全蛋100公克,细砂糖40公克,炼乳25公克,玉米粉30公克,D.香草精数滴,E.蛋糕饼皮面煳适量做法:1.热... [和风物语]
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红豆饼
材料:奶油60公克,全蛋4颗,细砂糖120公克,低筋面粉140公克,泡打粉2公克,鲜奶60公克,红豆馅料适量做法:1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、细砂... [和风物语]