黄油列表
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黄油小饼干
材料:鸡蛋,黄油,牛奶,糖,自发粉,炼乳做法:1、自发粉(应该面粉也可以,因为我只有发粉)加温水、黄油,鸡蛋和面。 2、牛奶加炼乳加糖稍微加热使糖化开加入1拌匀。... [黄油]
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简单的做法,高端的享受---黄油烤松茸
材料:新鲜松茸数颗,黄油1小块,鱼生酱油适量做法:“高端的食材,往往只需要用最朴素的烹饪方式。” 现在松茸很火很火,其实,我也没有必要再多介绍松茸的美味和营... [黄油]
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奶油芝士焗菌菇
材料:新鮮香菇7朵,蘑菇6個,奶油芝士2匙,料酒2匙,羅勒葉粉末適量,鹽適量,橄欖油一點點,芝士碎適量,蒜2瓣做法:1、新鮮香菇7朵,蘑菇6個洗淨切片。 2、蒜2瓣做成蒜蓉... [黄油]
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咸黄油焦糖
材料:Caramel au beurre salé做法:1、黄油切丁 (宫保鸡丁的丁的大小) 2、锅里+糖+水。开火,不许用勺子碰锅里的所有东西!叉子也不行!!!受热不均匀时要注意转锅... [黄油]
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天鹅泡芙
材料:黄油60克,清水150ML,盐2克,糖5克,低粉75克,蛋液100克,牛奶250克,蛋黄3个,糖75克做法:1、先来做馅料吧,牛奶放入锅中,煮到基本沸腾状态。 2、白砂糖加在蛋黄里,... [黄油]
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【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥
材料:酥皮1张,鸡蛋1枚,无盐黄油20g,白糖20g,新鲜樱桃500g,双重奶油(double cream)300ml,樱桃白兰地125ml,糖霜适量做法:1、先将冷藏的酥皮切成10厘米左右的方形,刷一层打散的鸡... [黄油]
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舒芙蕾乳酪蛋糕
材料:奶油奶酪300克,黄油45克,砂糖20克,玉米淀粉11克,牛奶150克,蛋白95克,砂糖55克做法:1、分开蛋黄和蛋白,蛋白放冰柜冷冻到周围结一层薄冰(约30分钟)这样可使打出的蛋白更细... [黄油]
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黄油蜂蜜
材料:蜂蜜200g,黄油50g,鲜奶油(double cream)150ml做法:1、在一个小锅里倒入蜂蜜,开中火加热至蜂蜜沸腾鼓起大泡 2、倒入黄油,晃动锅子让黄油完全融化... [黄油]
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蒜香黄油虾仁炒饭
材料:虾仁,大蒜,黄油,冷饭,柠檬做法:1. 先腌制虾仁, 切碎大蒜,并放在黄油里,加热到黄油融化,爆出蒜香。待冷却 放入虾仁和少许盐 2.冷饭放入锅的一边,另一半边放虾... [黄油]
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黄油奶酪甜甜圈
材料:奶油奶酪100克,黄油50克,低筋面粉75克,砂糖50克,鸡蛋75克,泡打粉2克,牛奶25克,朗姆酒2克。(此分量可做两盘共12个小甜甜圈)做法:1.不沾甜甜圈模,涂油备用。 2-... [黄油]
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黄油
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