煎蛋列表
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银鱼煎蛋
材料:银鱼240克,莴苣(生菜)2—3片,鸡蛋3个,大葱末1汤匙,菜油或花生油2汤匙,生姜末1茶匙,香菜(芫荽)1棵,太白粉(生粉1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍酒1茶匙,胡椒粉适量,麻油适量做法:1.银... [煎蛋]
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蘑菇甜椒煎蛋饼
材料:橄榄油2汤匙,红或橙色甜椒1个,去籽后切条(0.6厘米宽),黄甜椒1个,去籽后切条(0.6厘米宽),蘑菇片150克,大鸡蛋8个,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪40克,新鲜罗... [煎蛋]
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蕃茄蘑菇煎蛋饼
材料:鸡蛋4个,小白蘑菇4个,小蕃茄1个,约150克,青葱1条,盐1/4茶匙,橄榄油30毫升,黑松露6片(选择性)做法:1.蘑菇去蒂洗净,擦干水,切成非常薄的片。蕃茄洗净,切成两半,去掉籽,切成薄片... [煎蛋]
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苦瓜煎蛋
材料:主料:苦瓜一根,鸡蛋4个做法:1、苦瓜1小根,对切开,去瓤,每半边切三小长条,然后再细细地将苦瓜切小薄片,小锅里烧一点热水,放酒、盐各少许,煮开后放苦瓜片,焯到变色后倒在滤... [煎蛋]
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菜脯煎蛋饼
材料:烹制材料(两人份)材料:菜脯(50克)、鸡蛋(3只)、虾皮(20克)、韭菜(3根)调料:油(5汤匙)做法:1、菜脯用清水冲净,切成细丁;虾皮用清水泡发,挤干水备用。 2、... [煎蛋]
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苦瓜胡萝卜煎蛋
材料:苦瓜小半根,胡萝卜1段,鸡蛋2个,葱花少量,盐,料酒少许做法:1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。 2、胡萝卜切小丁、葱切末。 3、鸡蛋打散,放入... [煎蛋]
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洋葱火腿煎蛋
材料:材料火腿 100克,鸡蛋 3个,洋葱 1/4个,葱 1根调料盐 1/2小匙做法:1、洋葱去皮,洗净,切丁。 2、火腿切丁;葱洗净,切未备用。 3、鸡蛋打入碗中,加入... [煎蛋]
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火腿肠煎蛋
材料:原科:鸡蛋5个(约重250克),火腿肠50克。做法:1、将鸡蛋打入碗中,火腿肠切粒状也加入碗中,放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。 2、锅上火烧热,.加适... [煎蛋]
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煎荷包蛋
材料:原料:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)做法:1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或... [煎蛋]
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彩蛋黄瓜卷
材料:黄瓜 1根 做法:1。将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用 2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用 3。鸡蛋打... [煎蛋]
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西班牙土豆煎蛋(ZZ)
材料:鸡蛋(6个)、土豆(2个)、洋葱(1个)、吸油纸(若干)做法:1.土豆去皮洗净后切成小薄片,用清水冲去表面淀粉沥干待用。 2.洋葱去老皮,洗净后切小块 3.... [煎蛋]
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秘制土豆片
材料:主料:土豆(黄皮)300克,做法:做法: 1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。 2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油... [煎蛋]
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香煎蛋饺
材料:鸡蛋五粒,瘦肉,冬菇,西芹各10g做法:1.将鸡蛋打散,瘦肉,冬菇,西芹都切成米待用,热锅下油,放入瘦肉,冬菇,西芹米,加入盐炒 至入味,用少许湿生粉勾芡,炒均倒出。 2.... [煎蛋]
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微波煎蛋三明治
材料:切片面包,鸡蛋,黄瓜,火腿,奶酪片,色拉油做法:1、取一个微波炉适用的平盘,略抹上些色拉油,打入鸡蛋,用牙签在鸡蛋上刺几个小孔,防止加热时膨胀。 2、将盘子放... [煎蛋]
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豆角煎蛋
材料:鸡蛋3~4只(我用了4个鸡蛋,而且是老家带过的本鸡蛋,蛋多点会更香),豆角一小把,小香葱几颗做法:步骤1:豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。 步骤2:鸡蛋打散,... [煎蛋]
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黄金财宝(煎蛋菜包)
材料:水知道有机海鸭蛋2枚,蘑菇2片、胡萝卜半根、香菜4根、植物油少许、盐少许。做法:1、制作蛋皮:将鲜海鸭蛋磕入碗内充分搅拌均匀后加少许盐,平底煎锅置火上中火烧热... [煎蛋]
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豇豆菜豆煎蛋
材料:1把/300克左右 豇豆/菜豆/豆角 (切碎)做法:1、鸡蛋磕入碗里,加入料酒、盐和一点胡椒粉,打至起泡。 2、锅里加点油,把豇豆、菜豆炒至变色,倒入鸡蛋,两面煎黄... [煎蛋]
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煎蛋火腿汉堡-美味营养的学生早餐
材料:主料:汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋做法:1、先把鸡蛋煎好,再把火腿也略煎一下 2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒 3、把西生菜放到汉堡胚的最... [煎蛋]
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意瓜土豆夹心焗三文鱼饼
材料:准备时间: 40分钟做法:1)烤箱预热180C(350F),三文鱼以垂直纹路的方向切细条,意瓜切薄片,蔓越莓干和欧芹切碎,大蒜压成蒜蓉; 2)土豆洗净去皮切块后加... [煎蛋]
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春蔬煎蛋饼
材料:韭菜、鸡蛋、虾皮、苦菊、圣女果、面粉。做法:1、将韭菜切成碎末,鸡蛋磕散倒入容器中; 2、把切好的韭菜倒如入打散的鸡蛋中,加入虾皮、面粉;... [煎蛋]