材料:鸡胗120g,青椒10g,红椒10g,笋10g做法:1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,葱、姜切丝,青椒、红椒、笋切片。 2、鸡胗加... [尖椒炒鸡胗]
材料:尖椒,鸡胗,盐,料酒,胡椒面,淀粉,姜片,蒜茸做法:1、尖椒去核;鸡胗用热盐擦洗,用水泡去膻味,切成花,用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。 2、放姜片、蒜茸起锅,爆... [尖椒炒鸡胗]