材料:土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许做法:1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。... [炖鸡类]
材料:乌鸡1只（约800克）香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水； 2.把乌鸡、料酒、香... [炖鸡类]
