京酱列表
-
京酱肉丝
材料:里脊肉,蛋清,大葱,甜面酱,淀粉,料酒,香油做法:1.将里脊肉细丝。放入碗中,调入料酒,倒入一点蛋清,,再调入干淀粉,搅拌均匀,腌制一段时间。 2.锅中倒入比平时炒菜... [京酱]
-
炸酱面
材料:六必居黄酱1包,王致和甜面酱半包,葱,五花肉,豆芽,香菇,黄瓜,大蒜,姜做法:1.将各种料洗净沥干切好。 2.黄瓜豆芽过开水断生。 3.起油锅见热,将肉粒... [京酱]
-
京酱炒肉丝
材料:肉丝150公克,葱5根,酱油1茶匙,嫩精1/4茶匙,太白粉1茶匙,蛋白1茶匙,京酱3大匙,香油1茶匙做法:1.肉丝用材料A腌制约10分钟备用。 2.葱切丝后用清水洗净,沥干装... [京酱]
-
京酱肉丝拌面
材料:面150公克,肉丝80公克,小黄瓜1/2条,姜未1/4茶匙,蒜未1/4茶匙,葱花1茶匙,沙拉油20㏄,甜面酱1.5大匙,水50㏄,糖1茶匙,酒少许,太白粉1/4茶匙做法:1.肉丝用太白粉抓匀;小黄瓜洗... [京酱]
-
炸酱面
材料:拉面150公克,猪绞肉120公克,黄豆干3片,红萝卜丝10公克,小黄瓜丝15公克,绿豆芽15公克,红葱末1小匙,青葱末2小匙,水1/2碗,太白粉水2小匙,沙拉油1又1/2大匙,甜面酱1大匙,豆瓣酱1又1... [京酱]
-
简易炸酱面
材料:面线100公克,绞肉150公克,豆干3块,红葱20公克,青葱2根,小黄瓜丝20公克,沙拉油20㏄,水3000㏄,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水100㏄做法:1.先将红葱头切末,豆干切丁,... [京酱]
-
京酱
材料:水1大匙,甜面酱2大匙,蕃茄酱1茶匙,料理酒1/2茶匙,糖1茶匙,太白粉1/2茶匙做法:将所有材料混合均匀即可。... [京酱]
-
京酱肉丝
材料:主料:猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,淀粉30克,葱,姜丝,酱油各10克,清汤100克,油50克。做法:1、将葱切成细丝后铺在盘中,备用; 2、制作秘制甜面... [京酱]
-
家常京酱肉丝
材料:甜面酱80克,料酒5毫升,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150毫升做法:1.将猪肉切丝,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,腌5分钟;将葱白斜切成丝放在盘中。炒锅置火上倒... [京酱]
-
炸酱面
材料:肉馅500克(3分肥7分瘦),泡发黄豆80克,小葱20克,手擀面200克,黄瓜一根,绿豆芽100克,准备调料:油两匙,葱伴侣豆瓣酱150克,甜面酱150克,姜5克,大葱20克(切末),料酒5克做法:1、姜切... [京酱]
-
京酱肉丝
材料:猪里脊300克,大葱2根,鸡蛋1个(实际用量:蛋清半个),料酒2汤匙30ml,干淀粉1茶匙5克,番茄沙司2汤匙30克,蚝油1汤匙15克,甜面酱2汤匙30ml,香油1/4茶匙1ml做法:1、将里脊肉现切... [京酱]
-
京酱肉丝
材料:材料:瘦肉250克 京葱白100克 甜面酱3大勺 做法:1、瘦肉切片,然后斜着肉片切成丝,用半个蛋清、1勺生粉、料酒和盐腌制15分钟 2、甜面酱中加... [京酱]
-
京酱土豆丝
材料:土豆丝,甜面酱,生菜做法:1、土豆丝泡水,备用。 2、先炒土豆丝,加生抽,再加甜面酱炒好。 3、葱丝铺在盘子底,土豆丝倒上面,生菜包着菜吃就可以了... [京酱]