材料:素鸡 盐水方腿 泡椒 八角 桂皮 花椒粉 老抽 白糖 盐做法:1:素鸡切片(1CM左右厚度) 盐水方腿(半块)切片 泡椒(3颗) 八角(3颗) 桂皮(一小片)洗净备用... [老卤汤制作]
材料:1只鸡，1罐可乐，油，姜丝，蒜蓉，盐，生抽，沙姜粉，麻油，糖，生粉，胡椒粉，鸡精做法:1、把鸡洗干净，切成小块，用适量的盐、糖、生抽、麻油、生粉、胡椒粉、沙姜粉和鸡精腌制大约15分钟... [老卤汤制作]
