萝卜糕列表
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腊味萝卜糕
材料:1- 虾米 半杯用酒泡过 沥干做法:1、把以上1-4,四样东西用少量油炒香。 2、把粘米粉和3杯水放一深锅。最好是不粘的锅,搅匀,慢火加热,要不停搅动。... [萝卜糕]
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步步高陞蘿蔔糕
材料:1.白蘿蔔5斤,一半磨碎,一般切絲。做法:1.蘿蔔全部放到鍋裡中火煮,大概十分鐘左右,煮出來的水倒到大碗里備用。 2.肉類爆炒,炒香后混入煮好的蘿蔔內,翻炒后... [萝卜糕]
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广式腊味萝卜糕
材料:粘米粉(秋菊牌)1袋400克,粟粉150克,白萝卜净重2200克,广式腊肉200克,腊肠100克,虾米25克,盐15克,糖37.5克,味精10克,鸡精10克,胡椒粉1.5克,油适量做法:1、腊肉切片,虾米泡好... [萝卜糕]
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广式萝卜糕
材料:材料一: 做法:准备工作: 1。将萝卜洗净刨成丝(粗条比较好); 2。将冬菇、虾干等泡水浸软后切成小粒;腊肠也切成小粒; 烹... [萝卜糕]
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萝卜糕
材料:萝卜500g,糯米粉200g(或太白粉120g),韭菜1把,鲜虾仁20g,盐1茶匙,胡椒粉少许,芝麻香油2大匙做法:1.将萝卜去皮洗净、磨成泥 2.将水分轻轻地挤出(挤出的水分不... [萝卜糕]
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萝卜糕
材料:白萝卜200克,胡萝卜20克,虾米15克,干香菇1朵,米粉140克,玉米粉10克,食用油适量,盐9克,糖10克,香油15克,胡椒粉2.5克,水350克做法:1.将白萝卜、胡萝卜去皮,洗净切丝;香菇泡水... [萝卜糕]
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香煎萝卜糕
材料:白萝卜900克,粘米粉250克,腊肉80克,腊肠100克,虾米25克,清水300克,盐,糖适量做法:1.萝卜削皮后切粗条(或切细条或擦丝),虾米泡软沥干水分,腊肠腊肉分别切丁 2.... [萝卜糕]
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绿豆银耳莲子粥
材料:绿豆,小米,薏米,大米,红豆,银耳,莲子一小碗,冰糖,枸杞做法:1.将杂粮米洗净泡一晚,银耳洗净泡发撕碎 2.泡好的莲子对剖,将里面的绿色叶子去掉,否则煮出来的莲子... [萝卜糕]
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腊味萝卜糕
材料:萝卜丝1000克,粘米粉375克,粟粉或澄面125克(我是粟粉80克,澄面45克),腊肉150克,腊肠两根,干虾仁30克(家里腊肉只有120克,就把虾仁增加到了50克),盐20克,糖35-50克,胡椒粉适量,水880... [萝卜糕]
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腊味萝卜糕
材料:萝卜丝1000克,粘米粉375克,粟粉或澄面125克,腊肉150克,腊肠两根,做法:1、500毫升水开粉浆(具体要看粉的受水量加水),萝卜可切可刨。 2、虾米不用挑太大的,水... [萝卜糕]
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手擀面
材料:面粉(米饭的小碗两平碗)做法:主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发口的位置少滴点儿水,并用筷子保持一个方向旋... [萝卜糕]
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养生萝卜糕(菜头糕)
材料:A.主料:做法:【制作粉浆】: 1、把白米洗净后用350g的凉水浸泡6小时。 2、把米及浸泡用水一起放入搅拌杯内打成米浆。 3、把米... [萝卜糕]
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凉拌绿豆凉粉
材料:纯绿豆淀粉做法:1、锅中注入清水,放入2克盐烧开,绿豆淀粉用适量清水澥开呈浆状,快速倒入开水锅中,搅拌均匀。 2、把粉浆搅拌均匀彻底糊化后关火,趁热把浓... [萝卜糕]
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潮州萝卜糕
材料:白萝卜2个,虾米粒,香菇粒,芹菜粒,味精,精盐,胡椒粉,米浆,薯粉做法:1、先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软。 2、加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒和适量味... [萝卜糕]
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萝卜糕
材料:萝卜3.6斤到4斤,冬菇100g,花生100g,瑶柱50g,粘米粉1包500g,萝卜水+水950ml,胡椒粒适量,盐、糖、油、蚝油、酱油、淀粉、蘑菇精各适量做法:1、用500ml水加盐、糖、蘑菇... [萝卜糕]
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瑶柱萝卜糕(高速煲版)
材料:白萝卜3斤做法:1、冬菇浸软,榨干水份,剪去脚,浸菇水留用。 2、瑶柱浸软,榨干水份,撕碎瑶柱,浸瑶柱水留用。 3、冬菇、腊肠切粒。 4... [萝卜糕]
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白萝卜糕
材料:材料(A):做法:1、白萝卜丝加入细盐搅拌均匀,放置一旁约20分钟,然后挤干萝卜的释放出来的水分。 2、锅里加入400g的水煮滚,把挤干水的白萝卜丝加入煮约5分... [萝卜糕]
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香鲜萝卜糕
材料:糯米粉、白萝卜、虾皮、盐少许做法:1.将白萝卜切丝或擦成丝,量多少自己定,放少许盐拌匀使其出水。 2.将腌渍的白萝卜挤水后放一盆中。 3.... [萝卜糕]
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客家萝卜糕
材料:主料:萝卜 (适量)做法:1、把支竹炸至变色后切碎,鱿鱼干和香菇泡水后切碎;萝卜炮成丝,肉切碎,备用。 2、把萝卜丝投入开水锅中焯至七成熟,待温热捞起用手控... [萝卜糕]
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客家粄食之萝卜粄
材料:粘米粉、白萝卜、香菇、虾米、瘦肉、盐、油、醋、蒜做法:1、调浆:粘米粉加水加盐调成浆 2、白萝卜切丝儿,香菇、虾米、瘦肉切成末儿,入锅炒香(萝卜不用... [萝卜糕]