蚂蚁上树列表
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私房菜-蚂蚁上树
材料:猪肉糜200克,干粉丝100克,蛋1只,青葱25克,盐5克,胡椒粉25克,糖25克,生抽50毫升,油50毫升,老抽5毫升,芝麻10克,麻油10毫升,黄酒10毫升做法:1.先将粉丝用热水泡软,沥干。... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:材料:绞肉2两,姜3片,大蒜4粒,红辣椒2支,葱2支,粉丝2把做法:1.粉丝泡软后放入滚水中烫至6-7分熟,再起锅将黏滑液洗净后,略微剪一下,再沥干水份放凉备用 2.红辣... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:食用油30克酱油1大匙料酒1大匙豆瓣酱大匙白糖1小匙精盐1小匙味精0.5小匙瘦肉100克粉丝350克香葱1棵注:可酌情配料做法:... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料: 蚂蚁上树,又叫肉末粉丝,成菜肉香四溢、粉丝绵软入味,由于吃时肉末会粘在粉丝上,犹如蚂蚁上树一般,此名便由之而来。如果家人或朋友嗜辣,可在炒肉末粉丝时,加入郫县豆瓣酱... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:绿豆粉丝2把,猪绞肉80克,姜蓉1茶匙,蒜蓉1,茶匙,香葱碎适量,料酒1大匙,四川红油豆瓣酱2/3大匙,生抽1/2大匙,高汤或清水2/3杯,不用放盐,豆瓣酱,生抽本身是盐的做法:1.用冷水将... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:粉丝,牛肉馅;五香粉、生抽、蒜末、姜末、葱花、料酒做法:1.将粉丝泡在热水里10min沥干水备用(基本已熟);肉馅加入生抽、五香粉(也可加少量料酒)拌匀放置10-20min,... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:粉丝:200克、猪肉馅:50克。豆瓣酱:20克,高汤:100g,干红辣椒:6个,葱姜蒜末适量。酱油1茶匙,糖1茶匙,香油1/2茶匙,油1汤匙。做法:1、锅中倒入水烧热,放入分丝略烫2分钟,捞出剪... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:肉酱罐头,粉丝做法:步骤1:锅中烧水,水开,把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了,一般一瓶肉酱罐头,要四把粉丝的。所以我只用了半凭肉酱罐头。 步骤2:用... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:猪瘦肉100克、粉丝100克做法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。 (2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半熟,放葱、姜,再煸... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:材料:猪肉末、粉丝、蒜茸做法:1、粉丝泡水浸软,取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、锅里放油、放入蒜茸爆香,把腌好的肉末放入炒熟... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:干粉丝200克,猪肉末50克,高汤250ml(或用水代替),豆瓣酱1汤匙,蒜茸1茶匙,生抽酱油少许,葱1根、姜末1茶匙,(花椒油)做法:1.把粉丝用冷水泡软,滤干待用。(*泡粉丝前,最好把粉... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:煮好的粉丝,猪肉馅,葱沫,红椒小块,花椒面,酱油,油做法:1、将锅烧热,加入油、花椒面、肉馅翻炒至熟; 2、加葱花和红椒块继续翻炒几下; 3、加入粉丝... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:猪肉末、粉丝、蒜茸做法:1、粉丝泡水浸软,取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、锅里放油、放入蒜茸爆香,把腌好的肉末放入炒熟,... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:肉碎(牛肉也可,本人认为用刀剁肉好些,容易散成粒状,而且均匀)、粉丝、蒜头、姜、芝麻。做法:一、起锅放油,油热放蒜茸姜茸兜几下,再下肉末,(加些冬菇粒更好,下次记得加)点... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:粉丝。五花肉。生姜。葱花。大蒜。肉末。豆瓣酱。做法:1.龙口粉丝冷水浸泡2小时; 2.五花肉剁成肉末,准备好姜末.蒜末.葱白末; 3.热油爆... [蚂蚁上树]
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素食版蚂蚁上树
材料:酸豆角50克,粉丝2小捆,豆豉酱1汤匙,白糖1茶匙,黑芝麻适量,清水100克,盐1小匙,生抽1汤匙做法:1.粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用 2.酸豆角根据喜好添加... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:龙口粉丝,五花肉,姜末,蒜末,葱白末,葱花,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱,高汤,干贝素做法:1.龙口粉丝冷水浸泡2小时 2.五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:红薯粉丝,牛肉,葱,姜,豆瓣酱,生抽,糖,料酒,花椒粉做法:1.牛肉切肉末 2.红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用 3.锅中放油,二成热时就可以下牛肉... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:粉丝,肉末,青椒,豆瓣酱,葱姜,盐,生抽,蚝油,糖做法:1、粉丝用水提前泡好。 2、锅内入油,煸香葱姜末,下入肉末煸香,放入少许豆瓣酱(根据个人口味添加)、生抽、蚝油... [蚂蚁上树]
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蚂蚁上树
材料:粉条1把做法:1、肉剁成末、葱姜蒜切末,青椒切小丁。 2、粉条洗净后用温水泡软(约15分钟),用剪刀剪成短一点的段,捞出、沥干水分(一定要提前沥干水备用哦!)。... [蚂蚁上树]